茶葉過了保質期是不能夠喝的。
茶葉過了保質期最好不要喝。
對於一些品質較好的茶葉,即使過期了也是能喝的,儲存得好放20年到30年都不適問題,但對於一般的茶葉來說,過期了就最好不要喝了,過期畢竟屬於變質,吃了變質的東西難免會對人的身體帶來一定的影響。
任何東西都有保質期,茶葉過了保質期能不能喝需要根據茶葉的品質和種類來決定,一般過期的東西最好不要食用,但有些品種較好的茶只要儲存得好,即使過期了也是可以喝的。
一般的茶葉保質期都在2到3年左右,如果過了這個期限的茶葉可以自己在家再將它烘烤一次,放在密封的地方儲存是可以繼續喝的,像普洱,鐵觀音等上等的好茶,即使過期了不加工也是可以喝的,並且現在越來越流行喝陳年老茶。
茶葉過期了畢竟屬於產品本身出現了質量問題,茶葉品質不佳,沒進行任何處理,儲存又不完好的茶葉建議不要喝了,免得引起自己的腸胃不適,帶來不必要的傷害。
茶葉過期了不能喝,茶葉屬於食品,有保質期限,需在保質期內飲用完,茶葉一旦過期後,其內含物質如茶多酚、咖啡鹼、氨基酸、蛋白質等會流失殆盡,口感極差;其次茶葉一旦過期,容易滋生腐敗細菌,飲用會導致身體不適,因此過期的茶葉不能繼續飲用。
茶葉的保質期限:
茶葉分為六大種類,其保質期也有所不同,一般的生活中比較常見的綠茶,以新鮮茶為最佳,其保質期為12個月,而一些磚茶、發酵茶等以陳化一段時間為最佳,保質期也就相對長一些,可達10年以上的保質期。
茶葉的`保質期與茶的品質有關,不同茶葉的保質期不一樣。比如雲南普洱茶陳化的品質更佳,保質期可以長達10-20年;武夷巖茶隔年陳茶香氣更加馥郁,滋味更加醇厚,因此它的保質期也很長。
但一般的茶葉還是新鮮的比較好,比如綠茶,它在常溫下可以儲存一年左右。影響茶葉品質的因素主要有溫度、光線以及適度,如果存放得當,茶葉可以儲存更久。因此,正確儲存茶葉也很關鍵。
茶葉過期後如何再次利用:
1、菸灰缸
在菸灰缸中鋪一層過期茶葉,加一點點水,將菸灰彈在裡面,或者是把鹽摁熄,煙霧以及煙味就不會到處飄散。
2、除溼除臭
茶葉帶有清香,還有很好的吸水作用,若是茶葉過期,不能食用,可將這些過期茶葉做成茶包放在一些抽屜、衣櫃等怕受潮的地方能起到很好的除溼除臭的作用。
3、肥料
茶葉自身含有很多植物需要的營養物質,因此,過期的茶葉也可直接當做盆景的肥料,可促進植物生長,使葉子更加有光澤。
茶葉過期三年不能喝,茶葉屬於食品,有特定的保質期限,需在保質期內飲用完,茶葉過期三年後,其內含的茶多酚、氨基酸、蛋白質等營養物質已流失,口感極差;其次茶葉過期後,易滋生腐敗細菌,飲用會導致身體不適,因此過期的茶葉不能繼續飲用。
當然在保質期之內的茶葉,無論是在品質上還是在口感上,都是有所保障的,而超過了這個時間茶葉有可能會變質,但不絕對。
我們最好在保質期內,儘可能地將茶喝完,避免錯過了最佳的飲用期,在最佳飲用期內我們喝到的茶葉,味道香口感好,滋味等方面都是最佳值。
就像喝的酒一樣,有這樣一個說法是越陳越好,而茶葉也有類似的問題,對於常規的食品來說,超出保質期就代表裡面的產品可能出現變質,不可以再使用了。
但是茶葉並不是常規的食品,即使是超過了保質期的茶葉,可能它的滋味口感香氣與外包裝上表示的狀態會出現差別,但是裡面的茶葉並沒有變質,並不代表著不可以飲用。
茶葉的保質期更多的是取決於它的.儲存方式,對於不同的茶葉在不同的儲存條件下,保質期的長短也存在著差異。
如何辨別茶葉是否過期:
1、看
鑑別茶葉是否變質,可以看幹茶的顏色。茶葉正常的顏色是光澤鮮潤的,如果出現黑點、灰白色等類似黴點的則是已經劣變的茶葉。在質感上,過期的茶葉大多偏輕,且柔韌差,一捻就碎。
此外,還可以看茶湯的顏色,正常六大類茶湯的顏色為:綠茶,綠葉綠湯;紅茶,紅葉紅湯;黑茶,葉色油黑或褐綠色,湯色橙黃或棕紅色;白茶,湯色杏黃。
青茶,湯色金黃;黃茶,黃湯黃葉,若不是適宜長期存放的老茶,諸如老白茶、老紅茶、老黑茶等,其茶湯出現明顯的變濃變暗現象,則需多加留意。
2、聞
聞異味。除了正常的茶葉香氣以外,如果出現陳味、黴味、焦味、煙味、酸餿味等異味,則需要多加註意。
3、嘗(不建議此法)
嘗滋味。變質的茶,其茶湯原本的清新口感會大打折扣,苦澀感更多,回味性或收斂度也會有明顯地下降。
變質的茶葉,會危害身體健康,不適宜飲用,但如果茶葉品質很好,只有輕度的受潮和輕微的異味串入,棄之未免太過可惜。