毛芋和荔浦芋头的区别有什么

品种不同。

毛芋和荔浦芋头的区别有什么1

将毛芋头和荔浦芋头放在一起比较，毛芋头的个头会小很多，而荔浦芋头的个头会大很多。荔浦芋头在芋头品种里的个头是比较大的，每个荔浦芋头的重量可达1千克，而毛芋头的重量则会小很多，每个毛芋头的重量大概在200克或是300克左右。

荔浦芋头切开以后，表面会有紫色的花纹，俗称槟榔纹，从外观上看会有淡淡的紫色，闻起来也会有一定的.香气。毛芋头切开以后里面的果肉是白色的，而且里边也没有花纹。

将荔浦芋头和毛芋头煮好以后，口感吃起来是截然不同的，荔浦芋头的味道吃起来比较粉，而且会带有浓厚的香味。毛芋头吃起来会比较软糯，相对于荔浦芋头来说，味道没有那么浓郁。

毛芋和荔浦芋头放在常温保存时，可以将毛芋以及荔浦芋头装入一个纸壳箱，中再将纸壳箱放在常温，比较阴凉，通风的环境中存放。保存的过程中需要随时观察芋头的质地，以免出现腐烂变质的现象。

荔浦芋头和毛芋可以放在冰箱冷藏保存，也可以放在冰箱冷冻室存放，荔浦芋头和鳗鱼放在冰箱冷藏保存时，可以将整个的芋头装入食品袋中之后，放在冰箱冷藏室进行存放，也可以将芋头清洗以后，切成小块装入食品盒中，放在冰箱冷藏室存放，但存放的时间不宜过长，需要尽快烹饪食用，以免出现变质现象。将毛芋和荔浦芋头放在冰箱冷冻保存时，可以将芋头清洗干净，去皮切成小块，分别装入食品袋中密封以后，放在冰箱冷冻室进行存放即可，这样存储的时间会更久一些，而且还可以保持风味。

以上就是关于毛芋和荔浦芋头的区别，大家在选购毛芋和荔浦芋头的时候，可以根据大小来判断内口芋头的个头会比较大，而毛芋的个头会比较小，这一点非常好辨别。在购买毛芋和荔浦芋头的时候，如果不太清楚是什么品种，可以直接咨询一下商场的售货人员。

毛芋和荔浦芋头的区别有什么2

芋头的分类

一是多头芋：母芋分蘖群生，子芋甚少，一般植株比较矮，一株生多数都为叶丛。

二是大魁芋：母芋单一或少数，果实硕大且味道美好，生子芋少，可它植株高大，分蘖力强，子芋少。

三是多子芋：子芋多而群生，母芋多纤维，味道不太美。在我国的中部及北部多栽培此类芋头本类分蘖力较强，一般母芋分离，主要是食用子芋。

芋艿和荔浦芋头的区别

芋头和芋子没有区别，只是叫法上的不同。

芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的`地下球茎，形状、肉质因品种而异，通常食用的为小芋头。多年生块茎植物，常作一年生作物栽培。叶片盾形，叶柄长而肥大，绿色或紫红色。

分布状况：

原产于印度，后由东南亚、华南地区及日本等地引进。我国以珠江流域及台湾地区种植最多，长江流域次之，其他省市也有种植。

古称、异名很多：蹲鸱（《史记》），芋魁（《汉书》），芋根（《汉书》颜师古注），土芝（《别录》），芋奶（《种芋法》），芋艿（《中国医学大辞典》）。

芋头和芋子有什么区别

芋头和芋子是同一种食物，没有区别。

芋头又叫芋子，是天南星科多年生宿根性草本植物，块茎通常卵形，常生多数小球茎，均富含淀粉。

芋头是一种温暖性作物，耐寒耐旱性差，26度左右是芋头生长期的最适温度，温度低于12或者高于26芋头的生长发育就会受到阻碍。芋头通常适合在春季时进行播种，如果所在地方地内温度还较低的话，可以延期至清明节播种。

毛芋和荔浦芋头的区别有什么3

荔浦芋头哪里产地的最好

广西桂林市的荔浦县的荔浦芋头最好。个头大，营养丰富。而且芋头中含有一种粘液蛋白，在被人体吸收后能产生免疫球蛋白，提高身体的抵抗力，因此芋头可以解毒，对人体的癌毒有抑制消解作用，可以用来防治肿瘤等疾病。

荔浦芋头几月份成熟上市

荔浦芋头一般会在九十月份上市,其中十月份是最佳的上市时间,荔浦芋头主要在广西省荔浦市分布,品种分布在青山、新坪等地,青山产区一般会在九月中旬上市,新坪产区则会在九月中下旬上市。

荔浦芋头和香芋的区别

1、形状不同，荔浦芋头形状呈椭圆形，有点像织布的纺锤，香芋外观呈圆柱形。

2、肉质不同，荔浦芋头肉质吃起来比较酥软，香芋肉质吃起来比较细腻。

3、重量不同，荔浦芋头个头比较大，一般在1000克到2500克左右，香芋一般在30克到150克左右。

荔浦芋头是什么

荔浦芋，广西壮族自治区荔浦市特产，中国国家地理标志产品。 荔浦芋属于天南星科多年生草本植物，原产于印度、马来西亚和中国海南等热带沼泽地带。荔浦芋其形如橄榄，外皮粗糙，剖而观之内呈槟榔纹，故又名槟榔芋。

在芋头家族中，荔浦芋以营养丰富、肉质酥软、味道芬芳的特点居各种芋头之上，故誉为“芋中极品”，据记载早在明清时期荔浦芋已成为朝贡皇家的贡品。荔浦芋除含碳水化合物外，还含有一定量的蛋白质维生素、花青素、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等及人体生长所需的铁锌铜锰等微量元素。

芋头的营养价值：

1、芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的`功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。

2、芋头营养丰富，其中含碳水化合物达13%，主要为淀粉；含蛋白质约2%，脂肪很少。芋头还含有钾、钙、胡萝卜素、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，其中氟的含量较高，具有保护牙齿的作用。

3、芋头含有一种黏液蛋白，被人体吸收后能产生免疫球蛋白，或称抗体球蛋白，可提高机体的抵抗力。

4、芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。