水煮大闸蟹的做法

大闸蟹的吃法多种多样，但是我觉得水煮才是最能品尝出大闸蟹鲜美滋味的'吃法。下面一起看看水煮大闸蟹的做法吧!

步骤

1.生姜20克切成片，5克切成末。

2.葱切成段。

3.兑味碟:放入生抽、香醋、姜末。

4.锅里放水，放姜葱、盐、料酒。水开之后把洗刷干净的大闸蟹放进去，等水再次沸腾时煮15分钟。

5.15分钟后熄火，将大闸蟹捞出来。

6.配上作料食用。