膳食纤维的食物有哪些,食物的种类是多种多样的,只有搭配好饮食我们的身体才能更加的健康,其中膳食纤维素不容易被其他人的胃肠消化吸收,以下分享膳食纤维的食物有哪些。
1、韭菜
韭菜含有多种人体必需微量元素,如膳食纤维、维生素、胡萝卜素、碳水化合物等,多食有助于补充机体营养,提高抗病力,预防疾病。
2、芹菜
对于缺乏膳食纤维的患者来说,芹菜也是不错的饮食选择,因为芹菜中膳食纤维含量很高,经常食用有助于补充此元素,缓解不适。
3、红薯
红薯也是高膳食纤维食物,可以适量食用,有益健康。但是要注意,红薯易胀气,每次食用要适量,不能吃太多,以免引起腹胀,影响健康。
4、燕麦
燕麦中不仅含有丰富的膳食纤维,还含有丰富的蛋白质,多食有助于增强体质,预防疾病。
5、荞麦
荞麦也是含膳食纤维丰富的食物,多食有助于降血糖、降血脂、抗血栓,预防动脉粥样硬化。
6、火龙果
缺乏膳食纤维也可以多吃火龙果,因为火龙果中此元素含量也很高,多食有益健康。除此,还有苹果、香蕉、桃子等,都是含膳食纤维丰富的食物,可以适量进食,有助于辅助医治,促进疾病恢复。
膳食纤维一般多存在于食物当中,一般蔬菜、水果以及粗粮中含量比较丰富。膳食纤维在糙米、胚牙精米、玉米、小米、大麦、小麦皮和麦粉等杂粮含量比较丰富。根菜类和海藻类中食物纤维较多,如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。
随着人们对膳食纤维与人体健康关系的认识的不断深入,一些高纤维食品越来越受到青睐,菌藻、果蔬在膳食结构中的比例逐渐增加。
在现代食品工中,以米糠、麦麸、黑麦、燕麦、豆渣等富含膳食纤维的原料,经过系列加工制取相应的食物纤维产品,既可开发出直接口服的食疗型纤维制品,又可用作食品添加剂,诸如作为品质改良剂及膳食纤维强化剂添加到酸奶等发酵食品、面包等焙烤食品之中。
在日常众多的美味菜肴中,有些菜肴以其荤素搭配且富含膳食纤维,富含膳食纤维的菜有:苏菜中的“葱蒸干贝”、 “冬菇笋炖老豆腐”、“翡翠蹄筋”等;鲁菜中的“鱼包三丝”、“葱烧海参”、“韭菜炒蛏子”等;
川菜中的“开水白菜”、“鱼香肉丝”、“肉末豇豆”等。粤菜中的“翡翠映玉环”、 “碧绿三拼鲈”、“七彩鸡丝”、等;鄂菜中的“莲藕煨排骨”、“腊肉菜苔”、“泥蒿炒腊肉”等。
第一,魔芋
魔芋中的膳食纤维含量非常丰富,平时可以多吃些魔芋,可以加强肠道蠕动,及时排除体内堆积的'毒素,缓解肠道压力。坚持下去也可以让身体更苗条。
第二,大麦
大麦对膳食纤维的含量也很高。本品更适合胆固醇高的人群。当然,经常便秘的人也可以用。平时多吃大麦,不仅可以降低胆固醇,还可以促进肠道健康,缓解便秘。
第三,南瓜
南瓜富含膳食纤维,使用后能促进胃肠蠕动,帮助排便。而且其中的果胶还可以调节食物在胃中的吸收率,减缓糖的吸收,控制饭后血糖的升高,所以这种食物更适合糖尿病患者。
第四,茄子
茄子是日常饮食中常见的蔬菜,其膳食纤维含量也比较高,热量很低。平时多吃这个产品也可以预防肥胖。
动词 (verb的缩写)山药
山药是一种高膳食纤维含量的食物,吃了山药还能增加饱腹感。多吃山药中的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有助于排便,调节人体平时的消化系统。
第六,苹果
苹果通常多吃水果,富含膳食纤维和果胶。多吃苹果也能促进肠胃蠕动,吃苹果后能增加饱腹感,所以减肥的人也可以使用。
七、火龙果
火龙果的纤维素含量也很高。多吃火龙果可以减肥排毒,主要是因为它热量低,所以在生活中也很受欢迎。
八、黑豆
黑豆还含有膳食纤维,使用后能促进胃肠蠕动,防止便秘。此外,它还含有不饱和脂肪酸。平时多吃黑豆还能促进胆固醇代谢,降低血脂,有助于预防心血管疾病。
九、木耳食品
木耳食品中的膳食纤维含量也比较高,木耳食品的营养价值也比较高。使用后,人们可以吸收丰富的纤维素,其中含有多种氨基酸,满足人体的正常需求。
十.谷物
玉米含有大量的膳食纤维和碳水化合物。它是一种低脂肪、低热量的食物。吃玉米可以促进肠胃蠕动,增加饱腹感,是一种非常健康的食物。