桑葚泡制方法，桑葚是我们生活中常见的一种鲜果，而且具备的营养价值也是非常丰富的，很多人都喜欢拿桑葚用来泡酒喝，那种味道是非常迷人的，下面看看桑葚泡制方法。
桑葚泡制方法1
方法一
材料：桑葚、玉米淀粉、白酒。
做法：
1、先把桑葚拿出，清洗干净放入盆中。
2、然后加入准备好的玉米淀粉，随后放入清水，用手轻轻调匀浸泡15分钟左右。
3、再用用清水把桑葚冲洗干净。
4、之后把洗好以后的桑葚，取出控掉表面的水分，放在阴凉的地方晾干。
5、把晾干以后的桑葚放在大的玻璃瓶中，然后放入准备好的高度白酒，没过桑葚。
6、最后把玻璃瓶密封起来，保存在阴凉处，保存一段时间即可。
方法二
材料：桑葚、枸杞、冰糖、白酒。
做法：
1、首先把需要的材料准备好。
2、再捡去压坏、发霉的桑葚，并且剪去桑葚柄，清洗沥干水分。
3、将枸杞用清水冲洗沥干水分。
4、然后将桑葚、枸杞、冰糖放入泡酒的瓶子，加入适量高度白酒。
5、之后将酒瓶盖好。
6、最后放在阴凉通风的地方保存20天以上即可。
桑葚泡酒怎么处理
桑葚泡酒之前是需要进行处理的，很多人不知道具体的方法，那么请看下面的操作：
1、首先把要泡酒的桑葚准备好。
2、然后捡去压坏、发霉的'桑葚，并且剪去桑葚柄。
3、再用清水或者水淀粉将其清洗干净。
4、之后将其放在筛子上沥干水分。
5、最后准备与白酒一起装进酒瓶即可。
桑葚泡白酒的比例
桑葚泡酒中的桑葚与白酒并没有什么明确的比例规定，大部分是根据自己的感觉制作的，一般装瓶时白酒要没过桑葚，这样才可以将其很好的侵泡，一般一斤白酒中，放置2-3量作用的干桑葚即可。
自制桑葚酒要蒸一下吗
不需要。
桑葚泡酒时桑葚是不用蒸熟的，蒸熟之后的桑葚不能存放太久的时间，还容易影响酒精的口感，要放生桑葚，时期自然发酵，这样做出来的桑葚泡酒会更加的香醇可口。
桑葚泡制方法2
桑葚泡酒的泡法
桑葚是桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗，又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑葚滋味清甜、营养价值高，可以直接食用，也可以单独和白酒进行浸泡，想要有更好的养生功效的话，还可以和其他食材、药材一起泡水饮用。
推荐搭配：桑葚红枣酒、桑葚黑枸杞酒、桑葚莲子酒。
推荐食谱：桑葚红枣酒
材料：桑葚、白酒、冰糖、红枣。
做法
1、将桑葚洗净，剔除坏的，晾干水分；
2、将桑葚、红枣放入容器中，倒入白酒，白酒要没过食材；
3、放在阴凉处密封保存，一周后即可饮用。
推荐食谱：桑葚黑枸杞酒
材料：桑葚、黑枸杞、白酒。
做法
1、准备好玻璃容器，洗净，擦干水分；
2、将桑葚、黑枸杞放入，倒入白酒，密封；
3、隔天，轻轻摇晃，浸泡7~10天即可饮用。
推荐食谱：桑葚莲子酒
材料：桑葚、莲子、白酒。
做法
1、将莲子洗净，剥皮去芯；
2、桑葚洗净，用清水浸泡几分钟；
3、将玻璃容器擦拭干净，放入桑葚；
4、加适量莲子，倒入白酒，密封；
5、放置阴凉处，浸泡15~30天即可。
桑葚泡酒桑葚要蒸一下吗
不需要。
桑葚和其他水果不一样，桑葚的外皮薄，无论是采摘还是清洗都需要非常的留意，桑葚皮薄、汁嫰，如果在泡酒前将桑葚蒸了的话，会出现桑葚软烂的情况的，而且对于桑葚泡酒没有益处，因此，桑葚泡酒桑葚不需要蒸。
小贴士：除了桑葚外，如果是其他水果进行泡酒的话，也不需要蒸。
桑葚泡制方法3
泡过酒的桑葚怎么处理
桑葚是有一定的药用价值的水果，桑葚在泡酒后部分药性已经释放在酒中，但还有较多的营养成分仍然残留在桑葚果里，为了不造成浪费，可以将泡过酒的桑葚取出直接吃或者和酒一起喝掉，如果泡完的桑葚口感一般，还可以发酵做成桑葚果醋饮用。
如果不用来食用的话，建议将其发酵后做成饲料，给家禽食用，或者还可以将它做成有机肥料来浇灌蔬菜。
桑果酒怎样泡效果更好
1、准备适量桑葚2斤、枸杞100克、冰糖适量、白酒4升。
2、把压坏、发霉的桑葚坏果剔除，保留好的，枸杞稍微冲洗一下，用拧干的湿抹布擦完一遍后晾干。
3、准备一个大玻璃瓶，将玻璃瓶洗干净，用干抹布擦干，将所有材料放入瓶子里，倒上白酒。
4、盖上盖密封，把酒放到阴凉处保存，大约20天后就能喝了。
桑葚泡酒泡多长时间最好
2-3个月比较好。
自制的桑葚酒因为没有杀菌消毒工序，保存时间相比于批量化生产的酒保质期要短，因此浸泡时间不宜过长，一般浸泡2-3个月是比较合适的，者段时间里桑葚中的营养物质如糖分、果酸、花青素、维生素等基本都析出到酒中，这时候喝口感比较好，泡的时间过久，不仅口感下降，可能还会滋生大量细菌等微生物，饮用后出现身体不适的情况。
桑葚泡酒一天喝多少最好
一天喝50毫升即可。
桑葚酒虽然喝着味道好，营养也十分丰富，适量饮用对身体是有美容养颜、促消化的作用的，但是不建议过量饮用，因为喝多桑葚酒不仅会有醉酒表现，胃内的酒精还会刺激胃壁，容易引起烧心感等不适症状，除此外酒精是通过人体肝脏进行代谢，长期过量饮用，对肝脏也会造成不小的伤害。
