【導讀】:南瓜雖然聽上去會長胖,但其實吃南瓜有利於減肥哦!有女生選擇午餐把蒸南瓜當飯吃來達到減肥的目的,南瓜蒸着吃有什麼好處呢?下面來了解一下吧!
可以偶爾替代主食,但不能長期嘗試
蒸南瓜雖然營養豐富,好處多多,但是長期代替主食的話,不利於健康。就算是短期內瘦下來了,也很容易反彈的,減肥期間碳水化合物還是不能缺少的。可以嘗試一下南瓜飯,也是不錯的選擇哦!
南瓜的營養成分較全,營養價值也較高。常吃南瓜,可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用,清代名臣張之洞曾建議慈禧太后多食南瓜。南瓜還可以預防中風,因南瓜裏含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸,均為良質油脂。治療高血壓,可炒南瓜子吃,每日用量以20—30克為宜。俗話説“藥補不如食補”。近兩年,隨着國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。據資料顯示,南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,具有防癌、美容和減肥作用,在國際上已被視為特效保健蔬菜。
美容瘦身南瓜湯
原料:南瓜500克,水1500ML。
做法:
1.南瓜洗淨切小塊;
2.鍋中做2~3倍水;
3.加進南瓜;
4.大火燒開,轉中火,再煮10分鐘即可。
雜糧南瓜粥
原料:大米、大黃米、燕麥片、玉米片、玉米粒、南瓜。
輔料:黃冰糖。
做法:
1.大米,大黃米,燕麥片和玉米片,淘洗乾淨。
2.南瓜往皮往瓤,擦絲。
3.所有材料投進電高壓鍋內,加礦泉水高出材料三釐米左右,再放一塊黃冰糖。
4.蓋上鍋蓋,加熱功能,定時0.5小時。
5.炒鍋內倒進2湯匙食油燒至7分熱,然後倒進南瓜塊翻炒1分鐘;
6.倒進洗淨的大米與南瓜炒勻,然後加進約500毫升淨水,使其恰好沒過大米,蓋上鍋蓋轉為中火燜10分鐘,然後打開蓋調進鹽翻炒均勻,再次蓋上鍋蓋用最小火燜15~20分鐘收幹水分後即可。