小米是女性滋補的上等品,小米是經常出現在我們餐桌上的一種粗糧,因為其呈現金黃色又富有營養,故而又有食物黃金的説法,他的營養價值非常高,其實小米是女性滋補的上等品。
小米是女性滋補的上等品1
小米的功效與作用
1、滋陰養血
產後女性可以吃小米來進行體質調養,可以讓虛寒女性較為快速的恢復體力。
2、最好的養胃食物
大家都知道小米是養胃非常好的一種食物,可以和中益腎、健脾和胃、除熱解毒,防止反胃和嘔吐,小米粥搭配饅頭和雞蛋,是非常不錯的.營養早餐推薦。
3、防止口角生瘡
小米中的維生素B1和B12等,可以防治口角生瘡和消化不良。
4、皮膚保養
經常吃小米,可以防止黑色素沉澱,有祛斑、除皺紋等作用。
小米的食用禁忌
通常來説,小米的食用禁忌並不是很多,大病初癒者、產婦、老人都是非常適合食用小米的,但對於素體虛寒,小便清長、氣滯者要少吃,另外,在購買時,建議挑選顆粒飽滿、顏色鮮亮的,發黴、發黑則不能食用。
小米食譜小偏方
1、小米黑豆粥。小米200克、黑豆30克、黑芝麻40克、核桃5枚、大棗6枚、花生米8粒、枸杞30粒、山藥10克,加入豆漿機中打碎,或是熬製成粥,每日早餐食用。可治療重症肌無力。
2、小米綠豆粥。可用來清熱解毒,補足元氣。
3、小米蓮子粥。可用於心火旺盛型高血壓者,有降壓作用。
4、小米生薑粥。胃病者食用可有一定療效。
小米是女性滋補的上等品2
小米的功效與作用
1、防治消化不良。小米具有防止反胃、嘔吐的功效。對腹瀉、嘔吐、消化不良及糖尿者,都有幫助。
2、減少細菌滋生。小米也能解除口臭,減少口中的細菌滋生,能治腳氣病、神經炎和癩皮病,還對失眠、頭疼、精神倦怠、皮膚“出油”、頭皮屑增多等症狀有效。
3、滋陰。小米中所含的類雌激素物質能滋陰,具有滋陰養血的功效。
4、祛斑美容。小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉着的功效。
5、有益老年人健康。小米對體弱多病的老人很有滋補效果。五穀雜糧對老年人都很有幫助,常吃小米能夠有益五臟健康,充津液,壯筋骨,長肌肉,熬小米粥甚過喝人蔘雞湯,是最好的滋補佳品。
6、代蔘湯。小米粥在北方有代蔘湯一稱,常用於女性產後血虛、體虛乏力等。
7、養腎氣。《滇南本草》中説小米主滋陰,養腎氣。所以,也可調理腎陰虛出現的失眠多夢、煩熱與盜汗等。
8、和胃。胃熱導致的口臭、噁心、消化不良與反胃等,可以常食用小米。
吃好小米營養翻倍
1、南瓜小米粥——養胃
用南瓜丁與小米粥同煮食用,可以保護胃黏膜,改善消化不良、胃痛等。適合作為現代人的晚餐或夜宵。
2、山藥枸杞小米粥——養腎
山藥去皮、切塊,與大米、小米一同煮粥,食用之前加入枸杞。養胃、養腎、明目,還可以提高免疫力與防上火。
3、小米紅豆粥——補血、利水
紅豆煮開、煮爛後再與小米共同煮粥,具有補血、利水、利尿功效。
小米的食用建議
1、小米粥最好搭配高蛋白食物。雖然小米營養豐富,但是其中氨基酸組成並不理想,所以可以搭配豆製品、肉類共同食用。
2、小米維生素B族豐富,淘洗時不宜過度搓洗。
3、不建議太稀薄。小米雖然澱粉含量高,但是成顆粒狀,用量少,容易稀薄。