最簡單海蔘的家常做法,光是文字就已經勾起了肚子裏的饞蟲,這味道簡直讓人回味無窮,鮮嫩的肉塊將湯汁和醬料都吸飽了,只要極低的預算就能買到一大袋食材了,小編為大家整理了最簡單海蔘的家常做法食譜,快學起來吧!
最簡單海蔘的家常做法1
一、家常燒海蔘的做法
胡蘿蔔切象眼片兒。大葱切段。
口蘑和茭白焯水。口蘑切成兩半。茭白切段切片。把葱葉切一點點。
水發好的海蔘切成三溜,我們家喜歡吃有嚼頭的,發的不是很大。
熱鍋涼油,先把薑片爆香,再放胡蘿蔔炒制,胡蘿蔔變色之後再放大葱。大葱有一點點焦的'時候放糖,然後把海蔘以外的其他食材放進去炒,炒熟後放少許醬油。
最後把海蔘放進去,再放一點老抽和蠔油。大火翻炒幾下出鍋。
海蔘豎着切成幾條,就像這樣。炒熟會變小。
擺一個愛你的形狀
最簡單海蔘的家常做法2
一、家常燒海蔘的做法
1、鍋中放入油和大葱段,小火慢慢炸出香味。
2、鍋內加入蠔油、生抽,用鏟子攪勻。
3、加入清水、放入海蔘煮開2分鐘。並加入鹽和糖調味。
4、然後,把海蔘用筷子夾出來擺在盤子裏(注意:海蔘不太好夾哦)
5、鍋裏剩下的湯汁,用水澱粉勾芡,成濃稠的狀態,加幾滴香油攪勻,淋在海蔘上即成。