一般來説冷藏室的温度保持在5-8度左右。
電冰箱主要是分為了冷藏室和冷凍室兩個部分，一般冷藏室會有一定的温度調節。
冷凍室温度與電冰箱本身的質量和外界因素有關。剛剛已經説到了冷凍室的温度一般要低於零下十八度。但冷藏室的温度是可以自己調節的。
一般的電冰箱冷藏室中都會有調節按鈕1-7檔，夏天的時候可以將按鈕調至2-3檔，冬天的時候可以將其調至為6-7檔，主要是因為外界的温度原因會影響電冰箱性能，這樣差異性的換擋，使得電冰箱內外部有一個很好的融合。一般來説冷藏室的温度保持在5-8度左右。
調節方法
電冰箱冷藏室温度的調節分冬季和夏季來進行，在夏季，電冰箱在使用的過程中，外界環境過高，而電冰箱內的温度每下降一度都是很困難的，通過箱體保温層和門封散失也很快，因此夏季的電冰箱冷藏室温度調節在弱檔2—3檔即可；而冬季冷藏室環境比較的低，冷藏室很容易達到，因此電冰箱冷藏室温度設定在4檔，控制在0—10度之間便可以了。電冰箱冷藏室温度的調節十分的重要，這不僅會影響到耗電，還會影響到食物的.儲藏。
冰箱冷藏室度數可在零下-2～-8℃之間、冷凍室温度在零下-18℃～-24℃之間最佳，另外春秋季節檔數可調整至2～3檔有省電保鮮的效果，夏季可控制在3～4檔之間，保證冰箱的製冷效果，冬季需將檔數控制在5～7檔之間。
通常情況下冰箱冷藏室度數可在零下-2～-8℃之間、冷凍室温度在零下-18℃～-24℃之間最為適宜。除了調整温度之外，還可以調整檔位，檔數越高代表温度越低。
春秋時期室外温度適宜，可將檔位調整至2～3檔，能夠節省用電，進入夏季室外温度較高，此時可將冰箱調整至3～4檔之間，保證冰箱的製冷效果，延長冰箱的使用壽命以及節省用電量。
冬季室外温度較低，為了保證冰箱的開機率以及冷凍的效果，需要將檔位調整為5～7檔，若是檔數低於3檔，冰箱內部壓縮機很少會啟動，影響冷凍的效果。
夏季哪個檔位好
夏季室外温度較高，控温可以調節在3-4檔位，温度一般在4℃-6℃左右；這不僅保證冰箱的停機率，更保證冰箱的製冷效果。反之，會造成冰箱開機時間長或不停機現象；冬季環境温度低，控温可以調節在5-7檔，温度一般在2℃-4℃左右；冬季因環境温度過低，散熱快，不具有自動冬季温度開關功能的冰箱在環境温度低於16℃時，需要使用強檔或打開低温補償開關，確保冰箱的開機率及冷凍效果。
反之，會造成冰箱不開機或化凍現象。春秋季節可以將控温調節在2-3檔；當室温低於10℃時，温控器應撥到“6”的位置。有的冰箱設有0檔，表示冷藏可以關閉。也可以根據電冰箱的説明書上的説明操作。
怎麼用更省錢
為了達到食品保鮮和省電的目的，夏天我們可以打到1檔或2檔，冬天打到4檔或5檔。有的人可能要問，冬天温度低，反而把温度設置的低（温控器數值大），夏天温度高，反而把温度設置的高（温控器數值小），是不是搞反了呀。其實有很多人都有這樣的錯誤認識，認為冬天温度低可以把冰箱温度設置高點，夏天温度高要設置低些。
為什麼冰箱温控器要這樣設置呢？冰箱冷藏室裏的`温度一般在4～8度，到了冬天，室內温度接近這個温度。如果温控器旋鈕還在3或者小於3的話，冰箱壓縮機就很少啟動了。雖然冷藏室裏的温度能夠滿足要求，但冷凍室的温度就不能達零下18度，食物容易變質，嚴重時食品解凍溶化。
到了夏天，温度比較高，如果温控器旋鈕還在3或者大於3的話，冰箱冷藏室為了達到温度要求，壓縮機頻繁啟動。雖然冷凍室的温度能達到零下18度，但卻造成電能的浪費，縮短了冰箱的使用壽命，這也是我們所不希望的。所以正確調節冰箱温度控制器旋鈕可以使我們既保鮮，又省電。
