草莓的口感是怎樣才是最好，在生活中有很多人都喜歡吃草莓，草莓含有豐富的維生素和礦物元素，草莓甘甜的味道，能夠增強人體食慾，下面是草莓的口感是怎樣才是最好。
草莓的口感是怎樣才是最好1
草莓帶有淡淡的果香，口感酸甜。草莓外形呈圓錐形，有很多凹進去的坑點，看起來有光澤感，並且含有多種營養物質，營養價值高，還有保健功效，被譽為水果皇后。
草莓為雙子葉植物綱薔薇目薔薇科草莓屬植物，是喜光植物，又有較強的耐蔭性，生長對水分要求嚴格。
草莓含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
草莓宜生長於肥沃、疏鬆中性或微酸性壤土中，過於粘重的土壤不宜栽培，沙土多施廄肥，勤灌水，也可栽種。
草莓如何保存？
1、放在通風處
如果天氣不冷不熱，可以把草莓放在比較通風的地方，一般能保存1--2天。草莓放在通風的地方可以保存一段時間，但是保持的時間太長會導致草莓變質。
2、放在冰箱裏
如果天氣比較熱，可以把草莓放到冰箱裏儲存，要把草莓裝入大塑料袋中，紮緊袋口，防止失水，幹縮變色，然後在0-3℃的冷藏中貯藏，保持一定的恆温，切忌温度忽高忽低。
3、使用保鮮膜
如果吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，能保證一天不變色不縮水。在使用保鮮膜時要包結實了，不要有縫隙，否則會影響效果，保鮮膜保存草莓時間較長。
4、不讓草莓沾水
在貯存草莓之前，不要讓草莓沾水，否則會壞的更快的，因此吃多少洗多少草莓，剩下的再貯藏起來比較好。草莓沾水之後，草莓很容易變質，容易影響草莓的口感和味道。
5、放在密閉的容器
貯存草莓之前，要把草莓擦拭乾淨，而且不要把草莓碰壞了，要不然草莓會壞的比較快。如果是冬季，要把草莓放到密閉的容器裏保温，儘量保證草莓的貯存温度在零度以上。
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草莓的營養價值
1、草莓含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、B2、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺 銅、果膠、纖維素、鈣、鐵等營養元素，可充分補充身體所需營養成份，食用草莓具有一定的養生保健作用。
2、草莓果肉中糖、蛋白質、維生素C的含量比蘋果、葡萄高7到10倍。而它的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B12，以及胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。
3、草莓含有營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。
吃草莓有這麼多好處，你知道嗎？
1、滋陰潤肺：草莓具有潤肺的作用，食用草莓可去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。
2、美容護膚：草莓的價值在於具有美容的作用。草莓汁還有滋潤營養皮膚的功效，用它製成各種高級美容霜，對減緩皮膚出現皺紋有顯著效果。
3、滋補作用：草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。
4、養肝明目：草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。
5、促生長髮育：草莓的營養價值很高，草莓中所含營養素對兒童的生長髮育有很好的促進作用，對老年人的健康亦很有益。
6、健腦抗衰老：草莓中含有的強有效的抗氧化劑能有效地清除人體內有害的自由基，其含有的天然的抗炎成分可以減少自由基的產生數量，以減緩衰老、保持腦細胞的活躍。
7、抗癌作用：草莓具有抗癌功效。草莓所含的鞣酸，能有效地保護人體組織不受致癌物質的侵害，從而在一定程度上減少癌症的發生。
吃草莓的注意事項
中醫認為，草莓有祛火、解暑、清熱的作用。另外，草莓最好在飯後吃，因為其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動，幫助消化，改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓雖然具有豐富的營養物質，但是也並非人人都可以吃。有的人因為吃草莓會引起胃腸功能紊亂，另外患有尿路結石和腎功能不好的.人也不宜多吃，因為草莓含草酸鈣較多，過多食用會加重患者病情。一般的人都可以享受到草莓的美味。
不買畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。
另外，由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
如何挑選草莓？
1、形狀奇怪的不要買。首先，看品種。個頭大的草莓多呈圓錐形，如果形狀太奇怪就要謹慎。
2、顏色不均勻的不要買。其次，激素草莓上色不均勻、光澤度差，而且在底部果柄處，顏色青紅分明。
3、表面顆粒太紅的不要買。正常草莓表面的芝麻粒（種子）是金黃色的。如果連芝麻粒都是紅豔豔的，就要警惕了。
4、果肉空腔的不要買。正常草莓果肉鮮紅，很少空腔。激素草莓輕易就能掰開，果肉顏色發白，空腔較多。
5、聞着不香的不要買。正常草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
如何挑口感好的草莓？
1、看顏色。顏色均勻、色澤紅潤的草莓一般口感都比較好，當然了，不同品種有其固有的顏色，比如紅顏色就是鮮紅的。
2、看萼片和果柄的顏色。一般萼片和果柄為綠色的草莓新鮮程度就比較高
3、看個頭。草莓可並不是越大就越好，大個的草莓味道相對要淡一些，一般比鵪鶉蛋稍大一點、色澤好的草莓口感是最好的。
清洗草莓的小方法，你做對了嗎？
草莓表皮柔軟且凹凸不平，稍微用力就統一破皮，怎麼清洗乾淨食用令人頭大。今天，小編就為大家介紹一下清洗草莓的小方法。
1、首先用清水清洗幾遍草莓。不要去除它的葉頭，以免在清洗過程中讓農藥及污染物滲入果實內。
2、清洗乾淨之後再準備一盆清水，在裏面加入一勺食鹽和一勺小蘇打，攪拌均勻。小蘇打呈弱鹼性，有分解農藥的作用，效果非常好！同時對人體無害~放心使用~家中常備去農藥利器哦~~
3、浸泡5分鐘後再用清水沖洗乾淨，然後就可以放心享受軟糯香甜的草莓啦！淡鹽水有殺菌消毒功能，可以使附着在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便於被水沖洗掉。用淡鹽水清洗其它果蔬同樣有效。
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如何挑選草莓？
1、看外形
一般在外觀上體型飽滿，顏色均勻，一般都是日照時間比較長的象徵，那樣的草莓也會更甜一些，同時草莓也要挑選菱形的那種，可以從外形挑選適合的草莓。
2、看顏色
挑選草莓的時候，建議挑選顏色深紅，有光澤的為佳，一般像這種類型的果實酸甜可口。獼猴桃的顏色越深，説明獼猴桃已經完全成熟了，可以放心食用獼猴桃。
3、看硬度
一般在挑選草莓的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者局部較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。
4、看大小
一般不是大部分的果實，都是越大越甜的好，一般在挑選上不要一味的挑選大果實，一般小型果實在口味上也不差於大型果實，一般果實異常大的話建議不要挑選。
