山藥是一種比較補的食品了,在市面上也是經常能看到它的存在,而且分為好幾種,像是鐵棍山藥、淮山藥等等口感上和價格上也是有所不同的,但是不管是哪一種類的山藥都是比較好的,適當的去吃是對身體大有好處的,可以給人體帶來一些食補的功效,那麼接下來就説一下山藥的功效與作用。
一、山藥的功效與作用
第一、保護心血管健康
山藥中含有的一些特有的物質能夠降低血液中的膽固醇,同時可以預防一些心血管疾病,預防脂質在血管內沉積。
第二、提高身體的免疫力
山藥中所含有的營養元素和維生素是很多的,像是鈣鐵磷都是非常多的,這些營養成分非常的適合進補,適當的去吃上一些山藥就可以提高人體的抵抗力和免疫力,尤其是適用於一些老年人和女性。
第三、保護嗓子健康
對於經常上火,受到天氣乾燥的影響,可能一些人經常會出現口乾舌燥的情況,那麼就可以適當的去吃上一些山藥都可以預防口乾舌燥的情況,能夠有效的保護嗓子的健康。
第四、減肥
對於想要減肥的人來説,也可以適當的去吃山藥,但是要注意山藥可以替代部分的主食,吃了山藥很容易產生飽腹感,所以説也是有助於減肥瘦身的。
雖然説山藥的好處有很多,但是需要提醒大家的就是,並不是所有人都可以去吃,像是這兩類人就應該注意。
1、便祕的人
對於便祕的患者主要就是大便燥結很難排便,排便出現困難,那麼如果吃過多的山藥的話,就很有可能導致大便乾燥。
2、體熱的人
體熱的人也需要注意,不建議大量的食用山藥,不然很有可能帶來一些不良反應。