病初
1、病初階段飲食特點:
嘴疼、畏食。
2、病初階段飲食要點:
以牛奶、豆漿、米湯、蛋花湯等流質食物為主,少食多餐,維持基本的營養需要。為了進食時減少嘴疼,食物要不燙、不涼,味道要不鹹、不酸。用吸管吸食,減少食物與口腔粘膜的接觸。
3、推薦做法:
蛋花湯:鍋內放適量的清水燒開,放入摘淨的木耳、黃花、小白菜,煮至白菜莖變軟後,將雞蛋直接打入湯中,用筷子調散,最後以鹽、味精、葱、胡椒粉、香油調味即可。
燒退
1、燒退階段飲食特點:
嘴疼減輕。
2、燒退階段飲食要點:
飲食以泥糊狀食物為主。如牛奶香蕉糊。牛奶提供優質蛋白質;香蕉易製成糊狀,富含碳水化合物、胡蘿蔔素和果膠,能提供熱能、維生素,且潤腸通便。
3、推薦做法:
牛奶香蕉糊:將香蕉洗淨,去皮後用勺子研碎;將牛奶倒入鍋內,加入玉米麪和白糖,邊煮邊攪拌均勻,煮好後倒入研碎的香蕉中調勻即可餵食。
恢復
1、恢復階段飲食特點:
飲食要多餐。量不需太多,營養要高。
2、恢復階段飲食要點:
如雞蛋羹中加入少量菜末、碎豆腐、碎蘑菇等。大約十天左右恢復正常飲食。
3、推薦做法:
雞蛋羹:打入雞蛋,加入適量鹽,用筷子或打蛋器將蛋液打散;倒入温水,邊加邊繼續攪打蛋液,使蛋液和水充分融合(這時水蛋液表面會有許多泡沫,沒關係,過一會就會消掉),在水蛋液上撒葱花;將蒸鍋加好水,調好的蛋液碗放在籠屜上,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中火蒸5-8分鐘,關火,別急着掀蓋,再餘温燜10分鐘。
小兒秋季手足口病不能吃什麼食物
1、禁食冰冷、辛辣、酸鹹等刺激性食物。
舉例如辣椒、葱、姜、韭菜、蒜、香菜、胡椒、洋葱等都是刺激性食物。
2、治療期間應注意不能吃發物。
舉例如帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產品都是發物。
小兒秋季手足口病飲食的注意事項
1、寶寶宜卧牀休息1周,多喝温開水。
2、患兒因發熱、口腔皰疹,胃口較差,不願進食。宜給寶寶吃清淡、温性、可口、易消化、柔軟的流質或半流質,禁食冰冷、辛辣、鹹等刺激性食物。
3、如果在夏季得病,寶寶容易引起脱水和電解質紊亂,需要適當補水和營養。