桃膠燉燕窩的做法,桃膠和燕窩想必是很多人都聽説過的吧,作為對美容養顏有着很大功效的食材,桃膠和燕窩一直是很多愛美的女性的不二之選,而桃膠和燕窩一起吃,同樣非常滋補養顏,下面為大家分享桃膠燉燕窩的做法。
桃膠燉燕窩的做法1
桃膠燉燕窩的做法
原料:
燕窩20g、桃膠15粒、冰糖30g。
做法:
1、原料備用。
2、幹燕窩放在清水中浸泡。(建議白燕用白色器皿盛泡,利於觀察雜毛髒物。)
3、桃膠也提前泡軟。
4、燕窩泡發後去毛,除去雜質,(倘若有雜質的話,清水泡發因不同燕窩泡發時間略有差距,視燕窩泡發程度為準)清理後的'白燕瀝乾。
5、盅內放入適量的燕窩。
6、加入適量的泡軟的桃膠。
7、倒入適量的水以沒過燕窩2-3釐米即可 。
8、加蓋入蒸鍋,隔水燉。
9、燉三十分鐘左右。
10、再加入適量的冰糖,繼續隔水燉五分鐘即可食用。
桃膠燉燕窩的做法2
桃膠燉燕窩的做法
原料:
頂級燕盞(一盞)7g、桃膠5g、羅漢果老薑糖一塊、枸杞子3g
步驟:
1、桃膠提前泡12小時,然後洗淨,剔除雜質,瀝水備用
2、頂級燕盞泡純淨水泡2小時,挑去燕毛,將燕窩撕成細絲狀,瀝水,備用。
3、桃膠配羅漢果老薑糖加入同一個燉盅,燕窩配枸杞子加入另一個燉盅,同時放進電燉盅,燉1小時起鍋。
4、將燕窩和桃膠盛入碗中,開吃