羅漢果瘦肉湯做法,咳嗽的時候第一想到就是羅漢果,羅漢果是生活當中很常見的一種藥材,如果平時有個感冒咳嗽難以治癒的時候,喝點羅漢果水對於止咳化痰是非常有幫助的。下面看看羅漢果瘦肉湯做法。
羅漢果瘦肉湯做法1
羅漢果 20克
豬瘦肉 200克
陳皮 10克
做法步驟
1、1、羅漢果洗淨,搗碎
2、2、陳皮洗淨切條備用
3、3、豬肉冷水下鍋
4、4、撇去浮沫撈出備用
5、5、豬肉洗淨切片
6、6、鍋內加入清水800ml
7、7、放入羅漢果和陳皮
8、8、大火煮沸後下瘦肉
9、9、轉小火燉2小時
10、10、加入食鹽調味即可
小貼士
羅漢果對於嗓子幹癢有很好的的治療效果,剩下的.羅漢果可以用來泡水。
羅漢果的營養功效
味甘,性涼;歸肺、脾經;清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便;主治痰火咳嗽,咽喉腫痛,傷暑口渴,腸燥便祕。
羅漢果瘦肉湯做法2
羅漢果排骨湯
食材:排骨350克、羅漢果1個、胡蘿蔔1根、玉米1根、馬蹄(荸薺)50克、南北杏10克、姜3片
做法:
1、排骨洗淨砍塊,加薑片冷水下鍋,焯水撈出洗乾淨;
2、胡蘿蔔和馬蹄清洗乾淨,削去外皮,泡在水裏;
3、玉米剝去外皮,去掉玉米鬚,將玉米和胡蘿蔔切成小塊;
4、羅漢果,南北杏洗乾淨;
5、鍋中加入足量的清水,再放入所有備好的材料,大火煮開後,改小火煮1、5小時;
6、出鍋前加入少許鹽調味,可以不放鹽;
羅漢果排骨湯適合一年四季喝,湯味清甜,具有止咳潤肺的作用,對治療熱咳嗽效果非常好。另外,喉嚨腫痛乾澀,經常咳嗽的人,也應該多喝這個湯,因為羅漢果除了潤腸之外,還可以清肺。
羅漢果豬肺湯
食材:豬肺1副、豬腱子肉150克,羅漢果半隻、幹百合30克、南北杏10克、無花果5顆,薑片4片
做法:
1、豬肺反覆沖洗乾淨到雪白色,切成塊,放小許麪粉和水,用手反覆揉搓將豬肺的附着物搓掉,然後用清水沖洗。再用白醋和清水淹過豬肺浸泡10分鐘左右,去除腥味和細菌。
2、將肺塊放進開水來煮2分鐘,將肺內的髒物都逼出,撈出;
3、熱鍋中放油,加入兩片生薑炒幹豬肺;
4、豬腱子肉切厚塊,加薑片冷水下鍋焯水,撈出備用;
5、南北杏、百合、羅漢果、無花果洗淨;
6、全部材料放入湯鍋中,加入足量的清水,大火煮開,轉小火煲2個小時;
7、關火前放入鹽調味即可;
羅漢果豬肺湯味道清甜非常好喝,可以排毒、潤腸燥、潤咽喉;具有清熱解暑、潤肺止咳、提神生津等作用,適用於肺熱咳嗽、口燥喉乾等症,還可以緩解咽喉腫痛、聲音沙啞。
羅漢果瘦肉湯
食材:豬瘦肉200克、羅漢果20克、陳皮5克、姜2片
做法:
1、羅漢果洗淨,搗碎;
2、陳皮洗淨切條備用;
3、豬肉洗淨切厚塊;
4、全部材料加薑片放入燉盅,加入八分滿清水,隔水燉2小時;
5、出鍋前加入少許鹽調味即可;
羅漢果瘦肉湯做法非常簡單,羅漢果味甘,性涼;歸肺、脾經;可以清肺利咽,化痰止咳,潤腸通便,羅漢果對於嗓子幹癢有很好的的治療效果。
羅漢果瘦肉湯做法3
羅漢果瘦肉湯怎麼做好吃
材料
羅漢果20克、枇杷葉15克、豬瘦肉200克、鹽2克
做法
1、首先將羅漢果洗淨,隨後放入碗中進行打碎備用。
2、接着將枇杷葉洗淨,放入清水中進行浸泡30分鐘。
3、隨後將豬瘦肉的血水洗淨,放入白開水中進行焯燙,撈起過涼水清洗,隨後切塊備用。
4、這時鍋中加入適量的清水進行煮沸,將羅漢果、枇杷葉、豬瘦肉這些食材一一放入鍋中,大火熬煮。
5、煮沸之後改成小火繼續煮三個小時,最後加入食鹽調味,攪拌均勻就可以吃了。
羅漢果煲瘦肉有什麼功效
羅漢果有緩解咳嗽的作用,對於肺部是可以滋養的,並且還能嫩膚益顏。
枇杷葉止咳效果很好,對於緩解咳嗽是有着很大的作用。
豬瘦肉中的鐵元素含量極高,可以預防缺鐵性貧血,對身體進行滋養補虛。
用羅漢果搭配枇杷葉和瘦肉煲湯食用,有很好的排毒潤腸作用,還能潤肺止咳,特別是對於咽喉炎,嗓子幹癢等問題有調理的作用,而且也可以有滋陰補虛勞的功效。
羅漢果和什麼煲湯效果好
羅漢果雪梨湯
雪梨羅漢果紅棗枸杞冰糖。雪梨洗淨,切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗淨,在羅漢果上扎個小洞。把這些材料和冰糖都放入鍋中,加入水,熬煮半小時即可。
功效:潤肺止咳。
羅漢果百合排骨湯
豬肋排500g,羅漢果1/4個,無花果5個,百合40g,鹽適量。將豬肋排剁成段後,飛水焯燙去血沫,撈出備用。羅漢果、無花果、百合分別洗淨備用。將豬肋排、羅漢果、無花果、百合放入湯煲中加入適量清水,大火煮開後,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。
功效:排毒輕體、潤腸燥、潤咽喉。
羅漢果玉米湯
羅漢果個,胡蘿蔔1根,玉米1根,馬蹄(即荸薺)250g,南北杏10g。胡蘿蔔和馬蹄清洗乾淨,削去外皮,泡在水裏。玉米剝去外皮,去掉玉米鬚。將玉米和胡蘿蔔切成小塊。鍋中放入500ml清水,大火煮開後放入所有備好的用料,改中小火煮1小時。
功效:清熱解暑、滋潤喉嚨和皮膚。
羅漢果長期喝有害處嗎
短期之間服用羅漢果泡水不僅對身體沒有害處,同時還可以調劑腸胃功能。但是如果長期服用,很容易導致我們的腸胃功能下降,甚至有可能引發一些連鎖的疾病。特別是對於一些身體體質比較敏感並且體質過於寒涼的人羣來説,不建議服用羅漢果泡水,這對於身體傷害比較大。如果食用過多的話會出現腸胃的不適,而且還會出現腸胃功能的下降,所以要合理飲用。