一碗白米飯的碳水含量,米飯是我們中國人飯桌上必不可少的一種主食,但是現在很多減肥的人是不吃米飯的,因為他們覺得米飯的碳水含量很高,那麼一碗白米飯的碳水含量是多少呢?
一碗白米飯的碳水含量1
100g米飯的碳水化合物含量是26.3g,一碗米飯的重量大概為150g,碳水化合物的含量是40g。但是米飯的熱量也比較高,每100克米飯之中含有170大卡的熱量,攝入過多容易引發肥胖,所以建議不要吃太多。
米飯中的碳水化合物含量達到70%,攝入體內之後這些碳水化合物容易轉變成糖分,容易升高血糖,所以糖尿病的患者不建議吃太多的米飯。
除了碳水化合物以外,米飯之中還含有少量的蛋白質、脂肪和鈉離子、銅離子等礦物質。攝入體內可以增強人體的免疫力,平衡體內的離子水平。
3種粗雜糧代替米飯:
1、各種豆類食物
常見的紅豆、黃豆、黑豆、綠豆等豆類食物,含有豐富的碳水外,還含有大量的蛋白跟維生素,飽腹感比米飯強多了。煮飯的時候,可以抓一把豆類食物一起蒸熟,做到粗細糧食搭配,營養更均衡,促進身體腸胃的蠕動,抑制血糖上升速度,提高減肥速度。
2、各種薯類食物
平時常見的紅薯、土豆、淮山等食物,都屬於薯類食物,不屬於蔬菜,這些薯類食物可以替代米飯,充當主食。
如果你把薯類食物當成蔬菜,吃了米飯的同時還吃土豆跟淮山,就容易導致碳水攝入量超標,血糖上升引發肥胖。而單純用薯類食物替代主食,飽腹感會很強,可以降低對其他食物的慾望,控制熱量攝入,同時抑制脂肪的生成,幫助減肥。
3、糙米、小米、薏米、燕麥等粗糧
這些粗糧加工次數比較少,含有多種礦物質跟維生素,飽腹感強於米飯,有助於控制血糖,降低體重。這些粗糧跟米飯的.比例為1:1,粗細結合營養最好,可以做成粗糧粥,補充身體所需多種營養,有助於減肥。
一碗白米飯的碳水含量2
一碗白米飯的熱量是可以達到232大卡的,對於我們減肥是沒有影響的,我們不需要刻意的不吃米飯,可以少吃,保證身體每天所需的最低熱量。
米飯的熱量主要來源於澱粉的水解,如果吃太多米飯,那麼是很容易會引起肥胖的,然而,大家想要減肥可以通過運動的方法以及控制自己的飲食問題。
一碗米飯約232大卡熱量。
由於各家用的大米品種不盡相同,米粒漲發情況不同,偏愛吃米飯的軟硬不同,所以加的水多少不同,因此用蒸好的米飯稱重來計算熱量是不太準,或不太有普遍意義的,用生米計算才相對準確。
很多營養食譜裏介紹一碗白米飯的熱量是300千卡,《中國食物成分表》(2009版)中100克(二兩)蒸米飯的平均熱量是116千卡。
米飯1碗(瓷碗)大約200克。食物包裝上標500kj,但這是能量,要換算成卡路里,所以要除以4.184,即500/4.184=119.5大卡,這就是它的卡路里。
1千卡=1大卡=1卡,=4.184焦耳
千卡=卡=大卡
1千卡=1000卡
千焦是能量單位,卡是熱量單位,所以要換算:
1千卡/1大卡/1卡=4.184千焦(kJ)
比如,食物包裝上標500kj(這是能量,要換算成卡路里,所以要除以4.184,=119.5大卡,這就是它的卡路里)
食物包裝上標的是能量單位,(如果後面是kj),那就都要除以4.184,
如果後面是kcal,那就不需要除以4.184了,因為這已經是卡路里的單位
米飯1碗(瓷碗)(200克)232大卡(一般家裏的碗,盛的米飯200克約232大卡)
米飯1盒(快餐飯盒)(300克,滿滿一盒,與餐盒高度齊平,壓的緊緊的348卡)
米飯的營養素含量(每100克):熱量(大卡)116.00碳水化合物(克)25.90
脂肪(克)0.30蛋白質(克)2.60
100克米飯約滿滿3湯勺(吃混沌的白陶瓷湯勺),下面有圖(盤子重量已去)
所以,家裏的碗一碗飯約232大卡(最多),中午和晚上各1碗飯才400多大卡,再加吃的菜,中午和晚上總共1000大卡多點,加上早上早點的熱量,白天再吃點水果,達到1500大卡左右是正常,也是肯定的(減肥這樣吃也不會胖,只要你多運動了!)
人正常吃飯每天需要的熱量女性1700大卡左右男性最少2000大卡左右
一碗白米飯的碳水含量3
米飯中的碳水化合物含量高達70%。米飯中除了含有碳水化合物以外,還含有人體必需的澱粉、蛋白質、脂肪、維生素B1、煙酸、維生素C及鈣、鐵等營養成分,可以提供人體所需的營養、熱量。
米飯碳水化合物含量
碳水化合物是由碳、氫、氧組成的,因為它含有2:1的氫氧比,與水一樣,所以被稱為碳水化合物。
一般來説,食物中的碳水化合物被分為了兩類,一種是人們可以吸收和使用有效的碳水化合物,如單糖、雙糖、多糖,還有一種是無效的碳水化合物,如纖維素。
碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質,並且具有調節細胞活動的重要功能,是我們身體所需熱量的主要來源之一。
因為米飯的種類不同,碳水化合物比例也不同,一般,100克大米大約是79克的碳水化合物,這樣來説,普通陶瓷碗米飯大約是79克。
一碗米飯沒有有200克,一碗米100g等於二兩;200克有兩小碗米飯。“斤”“公斤”之類的單位在物理上來講明顯屬於重量單位,而決不是質量單位,請搞清質量和重量的區別。
擴展資料
一般説來,對碳水化合物沒有特定的飲食要求。應該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外,每天應至少攝入50~100克可消化的碳水化合物以預防碳水化合物缺乏症。
重量單位,有着悠久的歷史,在古代,各國就有自己的計量單位,中國古代的重量單位,鈞:三十斤是一鈞;十圭重一銖,二十四銖重一兩,十六兩重一斤。我國有特定的計量單位斤,國際的計量單位千克、噸,美國英國的磅等等。斤:國際標準單位中沒有“斤”,這是我國的一個單位。