生滾牛肉粥的做法大全,我們的生活中有許多簡單的美食,而生滾牛肉粥無疑是很多人的食物,因為生滾牛肉粥不僅營養豐富,還非常的香甜,下面為大家分享生滾牛肉粥的做法大全。
生滾牛肉粥的做法大全1
食材
米、鴨蛋黃、牛肉、青菜 適量
鹽、味精、嫩肉粉、食用油、魚露 適量
方法/步驟
牛肉切薄後加入清水
稍微攪拌後,牛肉會吸收水分
再加入鹽、味精、嫩肉粉,攪拌均勻,最後加入食用油
醃製牛肉的'同時煮粥,放入鹹鴨蛋黃
接着放入牛肉,再放入一點魚露調味
最後加入生菜就可以出鍋啦
生滾牛肉粥的做法大全2
食材
大米 100克
香米 20克
牛肉 200克
鹽 適量
橄欖油 適量
方法/步驟
準備食
淘米
水鍋煮開,撒入大米,中小火熬粥
牛肉切大片,調入鹽、橄欖油、澱粉、胡椒粉、姜粉、雞精等
拌勻醃製
煮好的粥,米粒開花
把醃好的牛肉片放入翻滾的熱粥中煮熟
生滾牛肉粥的做法大全3
食材
牛肉,大米 適量
葱末,麪粉,胡椒粉,青菜,鹽,料酒,蠔油,薑絲 適量
方法/步驟
需要準備以下材料。
首先將牛肉切薄片,加入澱粉,白胡椒,料酒,鹽,蠔油,薑絲,拌勻。
封保鮮膜存入冰箱醃製一晚。
將青菜切段備用,起鍋燒水將大米倒入鍋中,大火煮開慢慢熬至白粥煮到糜爛。
此時下入醃製好的牛肉,用筷子打散,待牛肉變色。
粥再次煮開2-3分鐘,加入青菜攪勻,再加入白胡椒,少許鹽調味,關火撒上葱末即可出鍋。