桑葚應該如何保存, 桑葚是許多人都愛吃的一種水果,桑葚中有大量的蛋白質、脂肪和微量元素,有益於人體的健康發育。但是桑葚的果肉飽滿細嫩,一擠壓就破了,桑葚應該如何保存?
桑葚應該如何保存1
1、冷藏法。桑葚我們常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏,不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。
2、密封法。如果買的桑葚太多了,自己一時半會吃不完,這時候就需要很好的保存了,如果想要長時間存放桑葚,那麼就需要對桑葚進行密封處理。這樣的儲存方法可以使得桑葚保存半個月。
3、保鮮法。放入保鮮盒內或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏,這樣可以降低癢的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間。
4、冷凍法。 把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡温水中解凍食用。
5、保鮮劑。市面上有賣可食用的水果保鮮劑,它是由糖、澱粉、脂肪酸和聚酯物調配而成的半透明乳液,覆於桑葚表面,形成密封層,從而防止氧氣的進入起到保鮮作用,不過一定要選取正規商家的保鮮劑使用。
6、加工法。桑葚除了可以新鮮食用外還可以製成桑葚幹、桑葚酒、桑葚果醬、桑葚冰激凌等,通過晾曬、釀造、熬製、冰凍等等工序得到的桑葚幹、桑葚酒、果醬、冰激凌等就可以長時間保存了。
桑葚應該如何保存2
1、冷藏法,桑葚常用的儲存方法就是放入冰箱冷藏。
2、不要洗,吃時再洗,如若一兩天即食,此方法既簡單又實用。
3、密封法,可以選擇把桑葚用鹽和白糖洗一下,之後放入一個密閉的容器內存放,這樣可以讓桑葚保存半個月左右。
4、保鮮法,可以放入保鮮盒內,或用保鮮膜、保鮮紙包好後放入冰箱冷藏。
5、這樣可以降低氧的濃度,增加二氧化碳濃度,使桑葚處於休眠狀態,從而延長保鮮時間。
6、冷凍法,把桑葚洗淨分小包放入冰箱冷凍層,使其處於冰凍狀態,食用時取出泡入温水中解凍即可。
桑葚應該如何保存3
桑葚的'保存方法是
1、食鹽保存法:
可以在新鮮的桑葚上撒上一些食鹽,然後密封保存起來,放入冰箱裏,這樣也能夠保存一段時間,但是也要儘快食用,否則會影響桑葚的口感。
2、冷藏法:
將桑葚放在保鮮盒裏面或者是用保鮮膜包好之後放入冰箱冷藏,這樣可以使桑葚出於休眠的狀態,延長桑葚的保鮮時間。
3、冷凍法:
用水將桑葚衝兩遍,然後再用淡鹽水泡20分鐘,之後再用水衝一遍桑葚,將桑葚的水分控幹後,把桑葚分成小包包起來,然後放入冰箱的冷凍層,之後每次吃的時候取出一小包,也能保存一段時間。
4、密封罐保存法:
找一個密封罐,然後放入一層桑葚,一層白砂糖,之後將密封罐蓋好放入冰箱,可以保存一星期左右。
需要注意如果不是冷藏保存法,保存桑葚的時候最好不要沾水,否則會導致桑葚很快的變質,影響食用。