元旦要吃什麼東西，元旦是中國的傳統節日，一般這一天代表着陽曆新的一年的開始，元旦佳節往往會選擇家人團聚吃一些傳統的食物，接下來小編給大家分享元旦要吃什麼東西。
元旦要吃什麼東西1
1、年糕
年糕年糕年年高，對新的一年有着更高的期盼和收穫，元旦吃年糕盛行於明清時期，南方人更爲盛行，尤其喜歡糯米年糕。年糕有兩種成分的，南方喜歡用糯米制作，北方喜歡用黏黍製作。可以炒着吃，也可以烤着吃，更可以煎着吃，也可以直接蒸熟即食。
2、湯圓
湯圓寓意爲團團圓圓，在這個普天同慶的日子，人們喜歡和家人們團聚在一起，吃吃美食，分享這一年的收穫，總結一下得失，暢想一下新的一年新的目標和打算。湯圓有很多種類，有糯米實心湯圓，有芝麻的，有肉餡的，有紫薯的，彩色的湯圓更爲時尚，寓意有個好彩頭，純色芝麻湯圓爲經典湯圓。
3、餃子
元旦北方人盛行吃餃子，起源於明清時期。一家人團聚在一起，邊包餃子，邊聊聊家常，互訴工作生活中遇到的不快與委屈，同樣也分享着所遇歡樂與收穫，時間在不知不覺中度過，熱氣騰騰的餃子也上桌了，家的溫馨溫暖着歸子的`心。
4、魚
元旦和除夕人們都喜歡做條魚，尤其紅燒魚，寓意新年紅紅火火，年年有餘。
5、雞蛋
各人吃一個雞蛋的習俗，在吳晉間的《風土記》中已出現。《風土記》說“正旦，當生吞雞子一枚，謂之練形”。練形是道家用語，指修煉形體，認爲可以成仙。生吃雞蛋是爲了長生。
6、五辛盤
又稱辛盤、春盤。即在盤中盛上五種帶有辛辣味的蔬菜，作爲涼菜食用。魏晉以下，元旦日有食五辛盤的傳統民俗。意在嘗新。五辛菜是五種有辛味的菜，《荊楚歲時記》隋注說是大蒜、小蒜、韭菜、雲臺、胡荽。
元旦要吃什麼東西2
1、元旦節吃年糕
年糕又稱粘粘糕，取年年高之意。在南方用糯米制成，北方則爲黏黍。年糕的歷史悠久，漢朝的米糕已有“稻餅”、“糕”、“餌”、“餈”等名稱。6世紀食譜《食次》就有年糕“白繭糖”的製法，北朝《齊民要術》記載了將米磨成粉制糕的方法。
元旦吃年糕盛行於明清時代，尤以南方流行。明末《帝京景物略》卷二記載，正月元旦，“夙興盥激，吃棗糕，日年年糕”。北方河北嘉靖時《威縣誌》說當地吃“蒸羊糕”。
2、元旦節吃椒柏酒
椒柏酒，是由花椒和柏樹葉浸跑而成的。據古書記載，飲椒柏酒可去病長壽。而元旦節飲椒柏酒的傳統習俗，主要在山東歷城、浙江嘉興一代。
歷史記載：正旦辟惡酒，新年長命杯。柏葉隨銘至，椒花逐頌來。
3、元旦節吃餃子
食畢出門拜年，由近及遠，元午直到燒燈後。據此則唐牢丸近似餃子，而且有煮有蒸。宋代食品中出現角子一詞。元代把餃子叫做“扁食”，可能出自蒙古語。
明代的餃子如《正字通》所說，稱餃餌、粉角、水餃子、蒸燙麪餃。此外，還有水點心等叫法，清代北京旗人還把餃子稱作“煮餑餑”。元旦吃餃子興盛於明清時期的北方。
元旦要吃什麼東西3
1、元旦傳統食物：餃子
在北方，大部份的北方人會在元旦這一天包餃子，冬天比較冷，蒸幾盤熱氣騰騰的餃子，再醬點醋，那味道，真的是比任何山珍海味都香。
2、元旦傳統食物：湯圓
小時候就聽到歌裏唱：賣湯圓、賣湯圓、這裏的湯圓是圓又圓......湯圓在南方是很受歡迎的，像元旦、元宵節這種傳統佳節都會煮上一份湯圓，象徵着團團圓圓。
3、元旦傳統食物：年糕
年糕有很好的寓意，吃了年糕有年年高的好意頭，起源於江浙一帶，不過現在南方也很流行吃年糕了。
4、元旦傳統食物：餈粑
可能很多人對餈粑很陌生，特別是北方人，因爲只有南方人才會在特定的節日裏做餈粑吃，餈粑是用糯米粉製作，把糯米粉揉成泥狀，然後包各種各樣的餡，用油炸或者蒸，做法很多種，吃法也很多種。
5、元旦美食：豐盛美食
除了以上所說的元旦傳統美食，其實我們也可以按照自己的口味去吃，現在生活條件提高了，想吃什麼就吃什麼，想做什麼就做什麼，可以出去外面吃，也可以在家裏做着吃。
