五月末日清晨，飢腸轆轆，走進公明農貿市場，平時賣早餐的腸粉店湯粉店包子店等均在店門口紛紛蒸着大籠大籠的糯糉以及掛着一串串蒸好的糉子。蒸籠裏飄出清香的糯糉味彌散了整條街，沁人心扉，加之“六一”同現，勾起無數遊子對童年對家鄉無限的思念。
小時候，每到端午節，媽媽就包糉子。不同的地方有着不一樣的糉子，家鄉的糉子也很特別。既不用放肉也不放豆花生棗子之類的。但是製作的過程並不簡單味道卻芳香清純，且還有清熱消暑的功能。
端午節前兩三天，便跟着媽媽到山裏去砍三樣樹枝，楓樹枝，苦楝樹枝，還有一樣我們當地叫尖葉樹的樹枝，楓樹枝、苦楝樹枝、尖葉樹枝各一小捆每捆約四五公斤，在小山裏東遊西轉才能採足所需的量，因爲這三種數都生長不在一塊，特別是尖葉樹好像特別怕人，躲藏在深溝裏。在路邊是很難採到，得到深溝裏纔有，花了大半天才能採好三小捆。母親就挑着兩捆，我則把一捆也分成兩小捆也挑在肩上。我走在前面媽媽走在後面，母子倆一前一後的興高采烈凱旋歸來。採回來後也顧不上滿頭大汗就和媽媽一起趁着新鮮立馬燒火使樹枝變成炭，並挑選優質的枝炭，大約半斤即可，然後拿着這些枝炭放水浸泡過濾醞釀成汁。如此一來這汁水才擁有清涼解熱的功效，存放兩天功效更佳。
除了砍採樹枝外，當然少不了包糉子的葉子--------箬竹葉。端午的前一天到野外去摘採箬竹葉，箬竹葉比較好摘採。山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等隨處可見。五月的箬竹長得又茂盛，一般一兩大株就足夠。把箬竹葉纔回來後裁剪一番就用熱水快煮，再放涼清水清洗乾淨備用。
到端午那天就站在媽媽的旁邊看着媽媽拿浸泡兩天的汁水和糯米攪拌均勻，用箬竹葉包住，最後放入鍋裏蒸六個小時左右。而這幾個小時則是最難熬的等待。此時媽媽會告訴我去幫忙撈魚殺雞之類的來消磨這煎熬的時間。往往就當忙完其它的節日的飯菜，香噴噴的糯糉也就可以出鍋了。
糯米是自家種的，天然環保無污染，滑嫩清香，加上五月的箬竹葉正是最鮮香季節，箬竹葉的鮮香在蒸煮的.過程中和糯米的清香融合在一起形成了最原始的芳香。糯糉的清香彌散在村莊的上空，而此時村裏幾乎每家每戶都在煮糯糉，整個小村莊充滿濃濃的糯糉香味，這就是端午的味道。炭汁和箬竹葉都有清涼解熱的作用。在步入炎熱的季節，吃上清香的糯糉，不僅味道香醇還能清涼解熱，加上吃時沾上點蜜糖或白糖，那真是回味無窮。清香、滑潤、甜蜜自是不言而喻。
童年時代不知道什麼是“六一兒童節”，可是每當到端午節，和媽媽一起做糉子在那個年代是最爲開心的事。自從上初中到外地讀書後再也沒有和媽媽一起做糯糉。
而今媽媽已兩鬢斑白，每到端午節媽媽依然一如既往的做糯糉，唯一不一樣的是在外漂泊的我無法品嚐到媽媽親自做的糯糉，可是媽媽做糯糉的芳香卻能飄進遠在千里之外的兒子之心。這份飄香永遠佔據在我心靈的最深處。
