如何開一家酒店，如今職場壓力很大，各行各業對於員工職業素養的要求也在不斷提升，對於大部分人來說，選擇自主創業是個不錯的選擇，不僅收益高而且比較自由,現如今開一家酒店擁有不錯的前景，下面來看看如何開一家酒店。
如何開一家酒店1
新手開酒店 如何選址
對於一個待開業的新酒店來說，起步十分重要，第一步走好、走紮實，之後的路才能越來越順。開一家新酒店，第一步就是選址，目前酒店的主要要求是衛生、整齊、隱私性好，因此，酒店的選址不宜在太過繁華的商業街上，可以選擇清淨的高層公寓、地方寬敞的大樓、以及標識好找的道路兩邊。同時，店面一定要敞亮、乾淨，不要在人煙不多或者犄角旮旯，這樣同樣會影響到生意和客戶的評價。
新手開酒店 如何招聘員工
酒店一旦開始運營，員工就是關鍵。好的員工不僅工作認真負責，能把本職工作做好，更能舉一反三，招攬顧客，讓酒店有越來越多的回頭客。
因此，從服務層到管理層，選擇員工時都應該選熱情、積極、靈活，能讓顧客有愉快入住體驗的員工，不拘年齡，只要人品好，對待工作態度認真，就完全可以留下來。但是如果是隻知道偷懶，並不把店裏的工作放在首位，只想混日子的，就斷斷不能留下來。
新手開酒店 如何做好宣傳
新手開酒店，可能會被前期的宣傳工作給難倒，誠然，酒店需要先有一個定位，或商務、或溫馨、或可愛，之後再針對定位，做出需求不同的客戶感興趣的廣告，讓大家知道有酒店開業，人的好奇心理就會對酒店有所留意，到時候結合在各大平臺上的評價，大家在消費時，就會很容易想到你的酒店，新店的名氣也就會打開。
好的工作要想有理想的收入，就要有市場需求，雖爲新手，但是開酒店是一個在新時代十分高需的產業，目前看對人員的招聘和採納的需求一致增多，就能證明這是一條可以長期發展的行業。
隨着逐步走上正軌，開酒店絕對能滿足絕大多數人的生活所需。另一方面，這對大家來說也是一個很好的能提高自己的機會，要知道，對於一個評價很高的酒店來說，想要長久、順利地開下去，也需要自身有過硬的素質和很不錯的能力，經過營業之前的準備工作和酒店正式營業後的走上正軌
自己的各方面能力也能得到極大的提升，對以後的發展來說也是一個十分重要的優點，反過來說，一個新手被培養爲一個優秀的管理人員，也會給酒店帶來極爲豐厚的回報，這是一個雙贏的選擇。
如何開一家酒店2
開酒店需要的主要手續如下：
1、酒店開辦，首先應經主管部門審查批准。
2、向縣、市公安機關提出申請。
3、公安機關簽署意見後，到工商行政管理部門申請登記領取營業執照。
4、到公安機關備案，領取特種行業經營許可證》。
附；按規定提交的必備資料：
1、消防安全合格證照；
2、開業申請書；
3、方位及四鄰平面圖；
4、房屋質量鑑定證明；
5、工商營業執照複印件；
6、法人身份證複印件；
7、衛生執照複印件；
8、法人近期免冠相片2張。
開酒店需要哪些條件：
1、房屋建築質量符合國家商業用戶質量標準；
2、以每隻牀位實際使用面積4平方米以上，總牀位30只以上；
3、旅館業的住宿登記、計算機信息管理、會客登記、旅館貴重物品寄存管等安全管理制度；
4、達到環要求：樓上沒有居民居住，且距離周邊居民住宅20米。
如何開一家酒店3
開辦酒店的注意事項
1、選址要合理，選的.地方要適合開酒店，而且地方要比較開闊，人流量要比較大。
2、酒店的裝修，要合適，要新穎，要凸顯出一種風格，不要亂七八糟。要符合當初選定的主題。
3、酒店的營銷是否單一。有很多酒店喊口號注重營銷，但真正做起來卻無從下手。比如營銷方案和目標市場不配套，營銷方式單一，除了巧立名目的各種打折之外無計可施等等。其實，酒店有很多低成本的促銷活動方式可以選擇
例如可以向客人提供早到/晚出的休息閱讀間、居住積分活動、免費的報紙服務、免機票手續費等等，還可以和酒店的供方聯合開展促銷活動，互惠互利。還有的酒店促銷活動倒是很多，但沒有形成自身的市場營銷力。基本是坐等客戶上門，協議客戶偏多，利潤大、層次高的散客市場開發基本等於零，酒店的營銷基本上變成接待協調的一個環節。
4、酒店服務與市場定位是否脫節。首先是營業時間。很多酒店的營業時間按行業慣例而定，結果卻和本酒店接待客源的要求相矛盾。比如酒店以接待團隊客爲主，營業時間卻拉得很長，既增加了人力成本，又無錢可賺;反之有的酒店以接待商務散客爲主，卻沒有24小時營業的餐廳，讓客人夜間應酬完畢回酒店後餓着肚子睡覺。其次是房間設施。
有的酒店以接待商務散客爲主，單人間卻很少，結果賣房時有很大阻力。因爲商務客人注重的是隱私和安靜，無論是不是一個公司的都喜歡單獨使用一個房間，而且這類型客人完全有能力承受單人間偏高價格，酒店是有利可圖的。
5、部門崗位設置是否合理。突出表現在前廳上。前廳是酒店的.門面，很多房間數在250間以下的中小型酒店，前廳分的崗位很多，有接待，有收銀，有問訊，有禮賓，客人進入大廳一看，工作人員比客人還多，顯得亂而無序，而且增加了酒店管理難度。
其實完全可以將總檯崗位進行合併，接待員會收銀，收銀員會登記，行李問訊均由總檯一體承擔。這樣便於人員安排也方便了顧客。也有的酒店認爲這樣安排不便於酒店對前臺人員的監控，那就要請這樣酒店的管理者認真想想：你的管理究竟是爲了方便顧客還是爲了方便你自己呢?
6、酒店是否有主動的與客人溝通。很多酒店管理者認爲自己的管理很好了，但是問到他們和客人溝通的情況時都瞠目結舌，感到很困惑：難道管理人員也要和客人保持接觸嗎?難道管理人員不應和客人保持接觸嗎?
如果那樣，你怎麼知道你的客人在想些什麼，你的操作流程是不是客人想要的呢?有的管理者正是因爲缺乏和客人的主動溝通，拍腦袋想問題，在員工眼裏喪失了威信，客人也覺得其不可理喻。
7、資源是否變成擺設。有的酒店本身並沒有康樂管理的經驗，單純爲了上星級搞了康樂設施，結果閒置不用，完全喪失了康樂資源應有的作用。其實完全可以通過招募會員的方法辦成俱樂部的形式，使酒店增加一個相對穩定的長期消費羣體，既爲酒店增加了利潤，也可以使酒店增加美譽度，成爲社會休閒服務的先鋒。
8、電腦管理系統是否完善。很多酒店都使用了電腦管理系統，但是不是有效、是不是真正減輕了管理負擔，一些酒店的管理人員不禁露出苦笑。首先是軟件的選擇，我很奇怪的事，爲什麼五星級酒店使用的軟件三星級的酒店也在使用，而且沒有一點變化，難道三星級的管理可以和五星級的管理一樣嗎？其次是站點的配置。
很多酒店要求員工記住客人的喜好和姓名，談何容易?有的酒店客人在前臺一登記，餐飲的屏幕上立刻顯示出客人的用餐習慣和照片，提醒餐廳人員注意。而有的酒店，餐廳居然沒有終端或者鎖在辦公室裏，難道一線員工的記憶力能像電腦那樣好使嗎？
最後，是門禁系統遠遠不能滿足酒店管理的需求。房卡未到期不能開門，房卡開門記錄丟失等等，都增加了工作的混亂而失去了電腦管理的意義。爲什麼不能下定決心定製自己的軟件系統呢?爲什麼不能高薪請一位電腦維護工程師呢？這些酒店管理成本和失去客人的損失孰輕孰重，應該可以算得清吧。
9、員工素質教育是否形成體系。有很多酒店加強員工培訓只是爲了跟上形勢，員工的培訓遠未形成體系。崗前培訓讓員工躍躍欲試，結果到崗後發現根本不是一回事，而崗中培訓根本就沒有，犯了錯誤，員工心裏很委屈。
其次就是管理人員的培訓很缺乏，小編建議成建制的培訓。就是說員工、領班、主管、經理要逐級分期分批培訓，當然管理思想一致只是深度有所不同，否則，受過培訓的人員無力推動全盤的前進，有的只能是痛苦。
10、服務是否具有一致性。有一些酒店，今天的服務和昨天的服務不一致，樓上的服務和樓下的服務不一致，每個員工和每個員工的服務不一致，這讓客人怎麼去適應呢?員工也會很累吧。反映出缺乏統一的標準，反映出酒店管理的監控能力。
