碳酸飲料影響兒童骨骼發育，爲什麼這麼講呢？碳酸飲料是小孩子最愛喝的飲料之一，和我們小時候喝過的汽水一樣，甜甜的還有汽。不過醫生說碳酸飲料影響兒童骨骼發育，去看看怎麼回事吧。
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多家媒體報道：美國科學家最新研究發現，常飲碳酸飲料會影響人體骨骼健康。經常大量飲用碳酸飲料的青少年發生骨折的危險是其他青少年的3倍。
美國波士頓公共健康學校對美國400名經常大量飲用碳酸飲料的青少年及其他人羣進行了詢問和追蹤調查。結果顯示，碳酸飲料對人體健康的危害是長期的。它不但影響兒童時期的骨骼發育，而且容易導致中老年人，特別是婦女在更年期時出現骨質疏鬆。碳酸飲料中所含的磷酸成分被認爲是造成上述後果的原因。
一百多年來，人們對可口可樂的興趣主要在於配料中令可樂如此可樂的神祕物質，磷酸成了被關注的焦點。
目前還有另一種看法，認爲碳酸飲料的危害在於它在很大程度上代替了日常飲食中的牛奶攝入，從而影響了人體對鈣的補充。
北醫三院運動醫學科的副主任指出，人體有三大平衡：供能營養素之間的平衡；其他營養素與維生素之間的平衡；其他營養素之間的平衡。鈣、磷之間的比例平衡屬於第三種。
人體是非常奇妙的，一種元素攝入過多，就會干擾另一種元素髮揮作用。就像做麪包，各種成分的比例一旦改變，口味就截然不同。所以，大量飲用碳酸飲料，可能會引起鈣、磷比例失調。
還有營養學家認爲，大量飲用汽水、碳酸飲料、及泡騰飲料，釋放出來的二氧化碳會引起兒童腹漲，腸胃功能紊亂，從而影響對鈣的吸收和利用。
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一、碳酸飲料對兒童的影響
孩子對甜食的“抵抗力”總是很弱的，碳酸飲料更是受到兒童和青少年的偏愛，有的孩子經常喝碳酸飲料，家長就會很擔心這對孩子健康的影響，那麼兒童常喝碳酸飲料會影響骨骼發育嗎？下面佰佰安全網就來講講相關的兒童食品安全小知識。
研究表明，偏愛碳酸飲料的兒童中，約六成因缺鈣而影響正常發育。特別是可樂型飲料，因磷含量過高，過量飲用會導致體內鈣、磷比例失調，造成發育遲緩。大量飲用汽水、碳酸飲料、及泡騰飲料釋放出來的二氧化碳會引起兒童腹脹，腸胃功能紊亂，從而影響對鈣的吸收和利用。
經常大量喝碳酸飲料的.青少年骨鈣流失嚴重，發生骨折的危險是其他青少年的三倍。在體力活動劇烈的同時，再過量飲用碳酸飲料，骨折的危險可能增加五倍。喝汽水多的孩子往往不喜歡喝牛奶，飲食習慣不合理，因此就無法攝入足夠的鈣質，這是造成鈣缺乏的直接原因；另外，碳酸飲料大部分都含有磷酸，攝入大量磷酸就會影響鈣的吸收，引起鈣、磷比例失調，影響骨質沉積，導致骨骼發育緩慢、降低骨峯量，甚至出現骨質疏鬆。兒童期、青春期是骨骼發育的重要時期，需要充分的鈣質，每天要保證300至400毫升牛奶或酸奶，絕對不能以飲料代替牛奶。
多喝碳酸飲料的另一個問題是影響食慾和消化，使孩子生長髮育和營養不良的危險增加。碳酸飲料釋放出的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食慾，尤其是出汗時大量飲用冰鎮汽水，使擴張的毛細血管遇冷而迅速關閉，刺激胃腸道黏膜，造成消化功能紊亂，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉等症狀。而含糖飲料不僅沖淡了胃液，帶走孩子的胃口，還把生長髮育必需的蛋白質、鈣、鐵、鋅等“營養物質”沖走了，長此以往將影響孩子飲食營養的攝取，出現消瘦、身高體重增長緩慢、貧血等問題。
特別喜歡喝飲料的孩子，在體格發育上往往出現兩極分化：要麼是小胖墩，要麼是很清瘦。碳酸飲料含糖量約在10%左右，一聽355毫升的碳酸飲料含糖量大約爲40克，每日攝入兩罐碳酸飲料，就有320千卡能量。連續三個月就多攝入28800千卡能量，相當於增加脂肪4.1公斤。香港和美國的調查表明：兒童每天喝一杯加糖飲料，肥胖的風險性提高60%。
二、碳酸飲料的好處和壞處
1、【註解】
碳酸飲料的泡沫和刺激味道來自二氧化碳，飲料內的二氧化碳使用取決於特定的口味和品牌。
2、【營養成分】
碳酸飲料富含熱量，除此之外，很少有營養成分。碳酸飲料主要含有糖、色素、香料及碳酸水等成分。
3、【藥性功效】
碳酸飲料中含有大量的二氧化碳，而足量的二氧化碳在飲料中能起到殺菌、抑菌的作用，還能通過蒸發帶走體內熱量，能有效消暑解渴。
4、【宜食】
老少皆宜，每天1杯（約200毫升）爲佳。
5、【忌食】
糖尿病患者不宜飲用；吃飯前後、用餐中都不宜喝碳酸飲料；不宜多飲，因爲飲用過多會抑制人體內的有益菌，破壞消化系統的功能；長期飲用易引起肥胖等疾病；過多飲用碳酸飲料也會增加心腎負擔，使人產生心慌、乏力、尿頻等症狀，同時胃液的消化、殺菌能力也會因此而降低，容易造成胃腸疾病。
此外，大量飲用還會導致骨質疏鬆，這是由於大部分碳酸飲料中都含有磷酸，這種磷酸會極大地影響人體對於鈣質的吸收並引起鈣質的異常流失；碳酸飲料可能增加患食管癌的危險，這是因爲碳酸飲料使胃擴張，這樣會導致引發食管癌的食物反流；不宜過量飲用冰飲料，否則會導致臟腑功能紊亂，發生胃腸黏膜血管收縮、胃腸痙攣、分泌減少等一系列病理改變，引起食慾下降等疾病。
