兒童吃什麼對大腦發育好，天下所有的媽媽都希望寶寶健康又聰明。很多媽媽專門研究食物，想要通過飲食促進寶寶大腦發育。兒童吃什麼對大腦發育好，這篇文章告訴你答案。
兒童吃什麼對大腦發育好1
1、小米：
小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B等營養，被人們稱爲健腦主食。
2、雞蛋：
雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。
3、豆製品：
大豆含豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有1.64%的卵磷脂、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。
4、魚類：
魚肉含球蛋白、白蛋白及大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。但幼小的孩子食用時。注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。
5、蝦皮：
蝦皮中含鈣量極爲豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他缺鈣引起的疾病。兒童適量吃些蝦皮，對加強記憶力和防止軟骨病都有好處。
6、牛奶：
每100克牛奶含蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣有調節神經、肌肉的興奮性功用。兒童每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。
7、蔥蒜：
蔥蒜中含有“蒜胺”，這種物質對大腦的益處比維生素B，還強許多倍。平時讓兒童多吃些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。
8、肝腎：
動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶，鐵質供應充足，紅細胞運輸氧氣，使思路更敏捷。
9、核桃：
核桃仁含40%～50%的不飽和脂肪酸，構成人腦細胞的物質中約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的'建築材料，兒童常吃核桃仁對大腦健康發育很有好處。
兒童吃什麼對大腦發育好2
吃什麼對身體好
甜菜根： 提升精力、增加耐力
近年來，甜菜根因其豐富的營養價值，迅速走紅蔬菜時尚圈。英國《每日郵報》曾報道，飲用甜菜根汁可以快速提升精力和增加耐力。
甜菜根富含多種維生素和礦物質，包括鉀、鎂、葉酸，也是胡蘿蔔素、維生素B2和維生素C的重要來源。
溫馨提示：有人會出現“吃甜菜，排紅尿”的現象，這是因爲甜菜根中的色素甜菜紅會使尿液變色，屬於正常現象，不必擔心。
藍莓：緩解視疲勞、抗衰老
豐富的營養元素，賦予了藍莓神奇的功效，如緩解視疲勞、防腦神經老化等。
藍莓中的花青素可促進及加速視網膜細胞中視紫質的再生成，而視紫質正是良好視力不可或缺的東西。
此外，藍莓中的花青素是葡萄、蘋果等水果的幾倍至十幾倍，可以與維生素C、維生素E有很好的協同作用，增強體內的抗氧化能力，有助於抗衰老。
黑加侖：改善視功能、保護心臟
黑加侖富含多種抗氧化生物活性物質，如花青素、維生素C、黃酮和酚酸類物質等，可以通過爲人體補充抗氧化劑而保護視功能。
此外，黑加侖也含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽可增加肌肉的興奮性，保護心臟。
奇異果：維C之王，提高免疫力
奇異果是營養素密度最高的水果之一，富含維生素C、葉酸、鉀、鎂、葉綠素、胡蘿蔔素、葉黃素及膳食纖維等，奇異果是當之無愧的“水果之王”。
每天一顆奇異果，就能提供一天人體所需的維生素C的含量。
黃金桃：補充微量元素
黃金桃，俗稱黃桃，營養豐富，富含抗氧化劑、膳食纖維及多種微量元素。常吃黃桃可起到通便、降血糖、抗自由基、祛除黑斑、提高免疫力等作用，也能促進食慾，堪稱保健水果、養生之桃。
