時光在流逝,從不停歇,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,該爲接下來的學習制定一個計劃了。計劃到底怎麼擬定才合適呢?以下是小編爲大家整理的幼兒學期工作計劃7篇,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友。
20xx年9月,我既激動又擔心的迎來了 的孩子。激動,是因爲我從事我喜歡的幼教工作,在我人生的道路上邁出了第一步。擔心,是因爲我知道邁出這一步是很艱難的,擔心因爲工作經驗的不足而影響到教學工作的開展。但是,不管怎麼樣,我會本着學習的態度以及熱愛事業、愛孩子、全心全意服務家長的思想,虛心向園內有經驗老師和家長請教。相信在我工作生涯的道路上定能開好頭起好步,能勝任本班的工作。
一.班級基本情況分析
本學年我擔任小(3)班班主任,與倪會磊、趙樹燕搭班。本班共有幼兒15名,男孩6人,女孩9人。其中有4名幼兒有過上幼兒園的經驗,對幼兒園的各項活動及環境已經有了一定熟悉和認識。雖然經過分班,但大部分孩子對幼兒園生活則是完全陌生。在自理方面,他們基本能獨立用餐,就個別吃的比較慢,能夠獨立上廁所大、小便。但畢竟幼兒存在個體差異,在日常生活及學習常規方面仍存在着差距。如:
1.有些幼兒不能大膽、清楚的表達自己的意願。
2.個別幼兒不能自主的上廁所,經常尿溼褲子,需要老師引導和教育。
3.有些幼兒常規比較差,上課時間走來走去。
4.有些幼兒不能很好的跟同伴一起玩玩具,而是亂扔玩具。
針對我們班存在的優缺點以及個別幼兒的基本情況,遵循 幼兒年階段身心發展規律,全面開展各個領域課程教育,讓幼兒在幼兒園快樂的學習、生活,幫助他們逐步適應新集體的生活,初步培養幼兒的基本生活能力和良好的學習習慣,從而使幼兒健康、快樂成長。二.保教工作
(一)語言領域
1.針對 幼兒語言方面與同伴欠溝通,語言表達不是很清楚,我們主要創造一個自由、寬鬆的語言環境,鼓勵幼兒能用簡短的句子回答問題,表達自己的意思。把語言教學活動貫穿在遊戲活動中,讓孩子們在遊戲中提高語言表達能力,自由發揮其角色,自由的去表達,開心的交流。
2.養成注意傾聽的習慣,發展語言理解能力。在午睡前給幼兒講故事,聽錄音故事、兒歌等,讓幼兒多傾聽。這種方法可以養成幼兒靜靜聽故事的習慣。
3.在平常說話時,及時糾正幼兒錯誤的發音。
(二)健康領域
1.針對 幼兒年齡小,自理能力差的特點,讓幼兒養成良好的常規是很有必要的,本學期採用音樂的教育形式進行活動。如:規定什麼樣的音樂做什麼樣的事情;分組去洗手上廁所;喝水時要排隊等。讓幼兒在集體活動中逐漸形成持秩序感。
2.在運動、外出、日常生活中,逐步學會簡單的自我保護。通過各種遊戲引導幼兒參加集體活動,本學期主要引導性格內向的幼兒能積極參加各種活動,主要措施是教師通過組織幼兒集體活動或有趣遊戲,讓幼兒感受集體的快樂,熱愛自己的集體,能大膽的表現自己的各種心情。
3.將走、跑、跳、鑽、爬等技能編成有趣的遊戲。讓幼兒在玩中增強體質,鍛鍊全身的協調性和靈活性。
4.引導幼兒正確學習照顧自己、保護自己。
(三)科學領域
1. 幼兒對周圍事物瞭解的非常少,我們這學期所開設的課程是以引導幼兒對身邊常見事物和現象的特點產生興趣和探索的慾望爲主要內容。
2.觀察常見的個別動物、植物和無生命的物質的外部的明顯特徵,並初步瞭解他們與自身生活的關係。
3.初步學會用簡單的方式表達事物的特徵和自己的發現,大膽與成人、同伴交流。
(四)社會領域
1.由於班級的重新調整,開學初我們會多以引導幼兒樂意參加集體活動,瞭解並逐步適應新的生活環境爲主
2.學習認識自己,願意和老師、同伴交往,學習。
3.瞭解本班的一日生活中最基本的規則。
4.教育幼兒愛護玩具和其他物品,愛護公務。
(五)藝術領域
1.願意參加音樂活動,喜歡聽音樂和觀看他人表演,體驗參與音樂活動的樂趣。
2.引導幼兒能用自然的聲音演唱。
3.願意參加美術活動,體驗美術活動的快樂,初步養成大膽作畫。
4.識別和選擇多種顏色,有控制的塗色。
二.家長工作
家長工作是幼兒園工作的一個重要組成部分,家園的配合是搞好班級工作的保障,我們將密切家園聯繫,共同努力教育培養孩子。具體工作如下:
1.來園離園的時候,向家長了解幼兒在家表現,反映幼兒在園情況,發現問題及時處理。
2.建立家園聯繫欄,每月定時張貼優秀家教文章,跟家長共同商討、交流家教經驗。
3.通過舉辦“親子活動”“家長開放日”等活動,豐富家長的,並提供家長溝通與分享育兒經驗的機會,共同探討家園一致的教育。進一步密切幼兒園及家長與幼兒的關係。
三.月份安排
九月
1.做好幼兒入園準備工作,穩定幼兒情緒。
2.佈置活動室環境及幼兒活動區角。
3.建立班級常規,對幼兒進行常規訓練及安全教育。
4.召開家長會,選舉家長委員,介紹本學期的工作重點及家園配合的要求。
5.參加慶祝教師節活動,
6.學習新操。
十月
1.開展“慶國慶”活動。
2.重陽節開展敬老愛老教育活動。
十一月
舉辦家長開放日活動。
十二月
1.與夏恩英語學校組織聖誕節活動
2.舉行幼兒運動會,增強幼兒體能。
一月
做好期末工作,上交各類材料
一、情況分析
上學期,我班開展了較多的家長工作形式,如:家長會、親子活動、家長問卷等,取得了較好的成績,但我們分析後認爲,上學期家長參與的班級活動不夠深入。本學期,我們在原有家長工作的基礎上,在班家委會的協助下,本着尊重、平等、合作的原則,以《幼兒園教育指導綱要》爲理論依據,開展各種形式的家長工作,爭取家長工作取得更大的成效。
二、工作目標
1、進一步貫徹落實《幼兒園教育指導綱要》精神,發揮班級家委會作用,不斷完善家長工作的管理體系。
2、注重教師的自我提高,增強服務意識,培養一支熱愛事業、熱愛幼兒、樂於探索和鑽研、有較強家庭教育指導能力的教師隊伍。
3、繼續幫助家長樹立正確的觀念,選擇適當的教養方式。
4、促進幼兒園與家庭的雙向交流,增進家長對幼兒園活動的瞭解。
三、工作內容
1、完善家長工作體系,建立一支以班主任爲組織者,家長爲參與者的家長工作隊伍。完善家長委員會制度,充分發揮教師的組織牽頭和家長志願者的示範帶頭輻射作用,確保班級家長委員會發揮應有的作用。
2、注重教師的自我提高。首先,教師要不斷更新教育觀念,樹立大教育觀,進一步充實有關幼兒發展與教育方面的知識,掌握更多適宜有效的教育策略和方法。其次,要學習家教方面的知識,提高與家長溝通的能力,能夠與不同文化水平、不同教育素養、不同性格特點的家長溝通交流。第三,教師要虛心向家長學習,從家長處獲得寶貴的知識、經驗和科學育兒的方法。
3、確保家園聯繫暢通,充分發揮家長園地、幼兒成長檔案、家長開放日、親子活動、家長助教等多種家園聯繫途徑的作用,注重家長工作的實效性。
四、具體措施
1、家長開放日活動
家長開放日活動是我園的老傳統,通過這一活動,可以幫助家長及時瞭解幼兒園教育,瞭解幼兒在園發展情況,理解教師的工作,有利於形成教育合力,提高教育質量。本學期將組織一次家長開放日活動,以增加家園瞭解,促進家園合作。
2、家長助教活動
組織家長參與幼兒園教育,是家園共育的重要方式。我們不能讓家長做旁觀者,而是鼓勵參與,發揮家長這一重要教育資源的作用。家長參與的方式是多種多樣的。如請各行各業、有才能和特長的家長,到園裏來當"老師",講述、表演自己所在行業的有趣的事情,這樣不但讓幼兒開闊了視野,也擴充了見聞。這樣教師在引導家長參與活動過程中,不僅從家長處獲得了有關教育物質資源方面的支持,而且也使家長在參與過程中,學會了如何引導幼兒主動學習。家長的參與還提高了幼兒學習與探索的`積極性,豐富幼兒園的教育活動。
3、親子活動
爲了給家長增進親子關係,增加親子合作共處的機會,本學期,我園將舉行一些親子活動,在幼兒與家長共同遊戲的過程中,促進家長與孩子之間的情感交流,使孩子的心理獲得安全的滿足,心智的發展與人格的建構獲得有效的保障,並讓家庭成員之間充滿平等、尊重、關愛的氛圍和氣息,實現家園共育,和諧發展。
4、讓網絡成爲家園聯繫的主要方法
新《綱要》倡導幼兒園教育必須與家庭教育互相支持、互相配合,家長的角色定位也由此發生了根本的變化。根據目前家長工作繁忙,與老師交流時間少的實際,我們建立家園網上勾通平臺,利用網絡開展知識解答、信息情況互通和育兒熱點話題探討,鼓勵家長髮表育兒心得。進而提高家園共育水平。
在現代教育中,家長不再是教育的旁觀者,家長與教師不再是教育與被教育者的關係,家長是教育的指導者、支持者、參與者。我們要切實做好家長角色的轉變工作,幫助家長樹立正確的教育觀念(兒童觀、發展觀、親子觀、成才觀等),使我園的保教質量再上一個新臺階。
一、指導思想和現狀分析
小班幼兒身體各個器官的生理機能尚未發育成熟,各個組織都柔嫩,其身體素質還相當薄弱;同時,他們又處於生長髮育十分迅速的時期,這有利於幼兒培養髮展良好的身體素質。本班幼兒共38人,班上的孩子年齡在三歲半—四歲半之間。由於年齡上存在差異,以及在情感、遺傳、愛好等的原因,孩子的動作發展方面也有一定的差別。所以,我們在實施健康計劃同時要根據以下指導思想:
1.《幼兒園指導綱要》(試行)中關於目標的論述:促進幼兒身體正常發育和機能協調發展,增強體質。培養良好的生活習慣、衛生習慣和參加體育活動的興趣,培養自信、友愛、勇敢、守紀律等良好品質和行爲習慣。
2.掌握幼兒身心發展規律,重視幼兒動作發展的輔導。0-6歲是兒童動作發展的關鍵期。最初始的動作和基礎性的動作都是在這個時期學會。兒童的基本動作都要經過練習幫助其掌握,指導孩子掌握動作要求一定的技術。有目標、有計劃地分步訓練。
二、健康教育目標:
1.引導幼兒積極主動地參加集體活動,在集體生活中保持安定、愉快的情緒。2.練習和改進幼兒走、跑、跳、投擲、平衡、鑽爬、等基本動作,幫助幼兒掌握有關的粗淺知識,使其動作靈敏、協調、姿勢正確。
3.培養幼兒在體育活動中團結合作、遵守規則、勇敢競爭、不怕挫折等良好品質。4.教給幼兒有關基本體操和隊列、隊形變化的簡單知識和技能,逐步提高幼兒的做操興趣和能力,發展幼兒的空間概念。
三、 具體內容:
(一)體能方面
1.能運用各項基本動作做遊戲
指定範圍內走和跑;四散走和跑;在直線、曲線上走和跑;雙腳向上跳、投擲、爬行等。
2.基本體操
會聽音樂做模仿操;會一個跟一個排隊;會一個跟一個走圈。
3.體育器械的運用及操作
會玩滑梯、蕩椅、攀登架等大型體育體育器材;會滾球、傳球;會騎三輪車等。
4.願意參加各項體育活動及遊戲
(二)良好生活、衛生習慣
1.生活自理能力的培養
會愉快進餐,不挑食,初步培養良好進餐習慣;會主動喝水,初步懂得不吃零食的道理;能按時睡覺、起牀、進餐等;不害怕健康檢查和預防接種,生病時願意接受治療。
2.生活衛生習慣的培養
會保持身體各部位的清潔衛生、學會盥洗方法;會使用自己的毛巾、杯子;能保持周圍環境清潔、初步知道環保的意義;認識身體器官的名稱及作用,初步瞭解保護方法;養成良好的生活作息時間。
一、指導思想
深入貫徹《綱要》精神,加強學習和研究,深化教學改革,不斷更新教育觀念,轉變教育行爲,提升教師的專業素養。進一步提高我組教師的教學質量,使我們的教育真正成爲適合幼兒發展需要的土壤和促進幼兒健康成長的動力。
二、工作目標
1、依據園務工作計劃及新《綱要》精神,結合我園教研工作的現狀與需要。積極開展教育教學的研究,促使教師在教育教學上有個整體的提高。
2、以抓實教育教學活動研討爲核心,優化教學活動的組織,以理論學習爲抓手,促進本組教師吸納、反思水平的整體提高。
3、加強教學常規管理,把一日活動做實做細,合理安排一日常規,提高教育教學質量。保證幼兒健康、活潑、和諧發展。
4、培養新教師爲重點,以老帶新來提高教師的整體素質與水平。形成刻苦鑽研,勇於探索教育教學,使幼兒園的教育教學工作真正發揮實效。
三、教研重點
1、深入學習新《綱要》,用新《綱要》精神指導實踐工作。
2、增強老師們理論知識學習意識,提高自身知識水平,優化原有知識結構
3、鼓勵新老師學習說課,願意向其他教師公開觀摩活動,完善自我評價,提高老師們的教學水平及自省能力。
四、內容及措施
1、抓好《綱要》的學習,提高教師素質。組織小班段教師深入學習綱要,領會其精神實質,並依據其指導思想和基本要求及兒童發展的實際,制定教育計劃和組織教學活動,促進幼兒全面、主動發展,加強理論和業務的學習,引領教師用先進理論指導教育教學實踐。
2、學習有關主題活動、區域活動、環境創設等方面的理論性的文章。開展有關主題活動的研討交流,爲了進一步提高教師的教學能力,並體現人人蔘與共同提高的原則,要求教師每人每月完成教育筆記或教育反思。
3、通過課堂觀察、示範課、展示課、交流課等多種形式的教研活動促進本組青年教師的專業成長。同時讓本組的年輕教師也把她們新的教育理念帶給大家,取長補短,共同進步!
五、本學期主要活動安排:
9月
1、做好迎新生工作,小班重點抓常規訓練
2、早操的編排和訓練
3、小班召開開家會
10月
1、組織教師學習安全教育案例
2、早操比賽活動
3、教學常規,幼兒一日常規檢查。
11月
1、充分利用家長、社區資源,充實各區角活動內容。
2、家長開放日活動
3、區域活動組織交流活動
12月
1、檢查教學常規和文字材料
2、慶元旦親子活動
1月
做好學期結束工作
我們的班級概況:我們班有了很大的變動,首先是老師的變動,其次是孩子的轉學和新生的加入。我們現在共有51名幼兒,男生31名,女生20名,其男女比例很不均衡,而且其中5人是外地生;另外,新生是11名,佔了全班人數的1/5,他們對我們這個集體還不熟悉,正在適應階段。面對這種情況,我們必須盡力使每個孩子都儘快適應變化,讓孩子們和諧地融入在我們的大家庭中。
(一)主要表現
1、優勢表現
(1)孩子的自我服務能力不斷增強,能做好自己力所能及的事情,如:自己整理書包,自己穿脫衣服等。
(2)產生了爲集體服務的意識,喜歡做值日生工作,如:整理玩具、管理自然角等。
(3)在生活中,孩子的語言表達能力有了很大的提高,能較清晰、完整地表達自己的想法,講述自己的發現。
(4)有一定的任務意識,在老師的提醒和鼓勵下能自己收集主題資料。
2、薄弱因素分析
(1)孩子的規則意識差,自控能力仍較弱,堅持性不夠,不能較好地控制自己的言行。
(2)部分孩子的衛生和行爲習慣仍有待養成,如:吃手、用點心後用手擦嘴、喜歡趴或跪在地上等。
(3)部分孩子表現欲強,傾聽習慣差,不能堅持聽完同伴的發言,影響了活動的順利開展。
(4)在主題活動進行過程中,部分孩子缺乏探索精神,不敢作嘗試
(二)家長情況
1、我們的家長仍非常重視孩子知識技能的掌握,他們希望孩子多學會一些知識性的內容,如:兒歌、計算題等等。但是,他們卻忽視了孩子生活習慣和學習興趣的培養,不利於孩子今後的全面發展。
2、班中很多孩子由祖輩照顧、接送,一些新的教學理念很難接受並達成共識。
二、班級經營目標:
1、培養孩子間的相互學習、自主性和決策的能力,建立一個共同探討的團體。
2、營造一個充滿愛的班級氛圍,讓幼兒有安全感,培養幼兒的責任感,並形成初步升小學的意識。
3、繼續認真學習新《綱要》,樹立正確的教育觀,統一教育思想,並轉化爲教育行爲。
4、幫助家長具備正確的兒童觀、教育觀、知識觀,明確幼兒期教育重心是個性能力的培養,使家長認同熟悉我們的教育宗旨、目標和課程形式,並支持參與幼兒園的教育活動,形成良好的“家園對話互動網”。 經營目標:
(1)營造一個充滿愛的班級氛圍,讓幼兒有安全感培養幼兒的責任。
(2)爲幼兒提供真實體驗的機會,創造條件讓幼兒參加實際探索活動,獲取更多的信息,體驗學習的快樂。
(3)幫助家長形成良好的教育觀,使其認同我們的教育宗旨、教育形式和課程模式,並支持參與幼兒園的各項活動。形成良好的“家園對話互動網”。
三:保育、教育教學工作重點:
目標:更新觀念,實現“幼兒園象我家”這一理念,逐步實現特色班級。
(一)保育工作
保育工作是做好教育教學工作的重要前提條件,要求班上每個老師瞭解每一個孩子的生活習慣以及身體素質等方面的情況,以確保大家在今後的保育工作中能做到更有針對性地去開展,有的放矢,常抓不懈。
1、搞好內務及環境衛生,嚴格執行園內各項保健工作制度。每天整理好內務,堅持做好清潔、消毒、通風工作,保持教室的六面光。預防幼兒近視的發生,做到經常調整幼兒的位置,繼續加強幼兒一日常規的培養,增強幼兒的生活自理能力。嚴格執行幼兒的一日生活作息制度,合理地安排孩子們的一日生活。爲幼兒創設一個乾淨舒適、健康的生活學習環境。
2、老師們達成共識,加強對幼兒進行養成教育
在中班已初步對孩子們進行了養成教育的培養,但孩子們的勞動意識較弱,有的存在依賴性。老師針對孩子們的實際情況,統一要求,堅持從小事抓起,將“身教”和“言教”結合起來,並將其貫穿在一日生活中,手把手的教幼兒,並注意指導依賴性強的幼兒,讓幼兒自己的事情自己做,而且還要讓家長配合老師,使幼兒在家也有個鍛鍊的環境。
a、每天耐心指導幼兒用正確的方法吃完點心,不把點心灑在桌上和地上,我們還將根據本班孩子的進餐情況積極向營養師提出合理意見和建議。經常提醒幼兒喝開水,讓幼兒學會擺放好口杯。
b、教育幼兒不用髒手揉眼睛,不摳鼻孔,不挖耳朵。有鼻涕自己及時擦,不隨地吐痰,不亂扔紙屑。
c、知道保管自己的學習用具,每次用完學會清點。
d、保教有機結合,糾正幼兒不良行爲,如:吮吸手指、玩弄生殖器等。
本學期,我園的保育工作 還 將緊緊圍繞幼兒園中心工作務實創新,不斷提高保育老師的工作水平及思想業務素質 。 經保育組全體成員共同探討,制定以下工作計劃:
一、指導思想:
我園保育工作以《 3—6歲兒童學習與發展 指南》爲引領,以園務計劃爲指導,以加快發展爲主 向 ,以改革創新爲動力,以陽光管理爲手段,全方位提升保育人員的服務意識、服務水平、服務質量,塑造一支具有“陽光心態、熱於奉獻”的保育隊伍,以保證園內各項工作的順利開展。
二、具體工作任務和措施:
(一) 衛生工作常態化,力求幼兒健康。
保育老師配合保健室做好幼兒膳食、疾病預防、衛生消毒等保育管理工作。嚴格遵循“一問二摸三看四查”的原則,把好幼兒入園關,做好幼兒常見病、多發病、傳染病的預防工作,控制、減少疾病發生率。配合保健室對體弱兒、肥胖兒的管理,並做好記錄。
利用多種形式對家長進行安全衛生知識宣傳,讓家長了解更多的科學育兒方法。 及時向家長彙報幼兒在園內的生活及身體情況,利用接送孩子的時間多與家長溝通,多聽取家長的意見。
在平時工作中 ,做足細節,做好細節,自覺提高工作標準。
(二) 隊伍建設優質化,着眼長效發展。
1、專業引領助成長。
幼兒的成長離不開教師的引導,教師的成長離不開專業知識的引領。想要提升保育老師的專業能力與保育能力,大家有必要了解《指南》、學習《指南》。只有具備了正確的理論學習引領,才能把我們的保育隊伍建設得更專業。
本學期組織保育老師學習《指南》的具體做法如下:
①學習《指南》,有重點。有針對性地選取學習內容,將健康領域作爲重點,大家共同解讀與探討,實行循序漸進的學習模式。
②解讀《指南》,有方法。爲了讓保育老師對《指南》有針對性的學習,我們運用多種學習方式與方法開展活動。通過這樣一個學習過程,讓大家對幼兒的培養目標引起重視。
③深入《指南》,有實踐。基於大家對同一個目標的實踐困難,結合工作中的具體案例,組織大家進行有針對性的學習,尋求改進的措施。
2、技能訓練促提高。
專項技能訓練是保育老師規範操作的一面鏡子,通過鏡子驗證了日常的規範工作。本學期會將規範化的意識不斷地落實於保育老師的一日工作中。本學期擬開展技能技巧的展示和常規工作的觀摩等活動,努力塑造技能硬、理論強、經得起考驗的新時期的保育工作者。
此外,保育老師還要和搭班老師密切配合,相互理解,相互支持,一同探討保教工作方案,團結一致,共同努力,互相關心每一位幼兒,使孩子健康成長。
總之,感謝各位保育老師一直以來對我工作的支持與配合。在新學期裏,我們大家還會一如既往,共同努力,共同進步。
附:每月工作安排
二月份:
1、制定新學期保育工作計劃。
2、搞好班級和包乾區的環境衛生,迎接開學檢查。
3、召開保育員開學會議。
三月份:
1、積極配合教師對幼兒進行常規教育。
2、開展保育老師手工技能展示活動。
3、認真做好各項衛生消毒工作。
4、學習《如何做好春季傳染病的預防》知識。
5、保育老師執教健康課。
四月份:
1、開展學《指南》心得體會交流活動。
2、學習《意外傷害預防》知識。
3、接受園內衛生大檢查。
4、保育老師執教健康課。
五月份:
1、開展保育老師常規工作觀摩活動。
2、保健老師做衛生講座。
3、召開保育員會議。
4、保育老師執教健康課。
六月份:
1、搞好室內外環境衛生及各項消毒工作。
2、學習肥胖兒童個案的撰寫及矯治工作。
3、午睡、午餐抽查。
4、保育老師執教健康課。
幼兒園的營養員工作是一項瑣碎、需要愛心的工作。幼兒是祖國的花朵,我們的工作便是爲這些花朵提供充足的營養,這就需要我們在工作中踏踏實實地去做好各項工作。
本學期我們營養組的具體工組如下:
(1)學習《衛生食品管理法》,在工作中規範操作程序,合理安排操作流程和時間。
(2)組織學習並落實《XX保育工作管理要求細則》,特別是“營養員的的操作規範”,逐條理解,逐條對應地實踐。
(3)明確分工,各項清潔消毒有記錄。由於食堂工作的特殊性,需要我們在工作中不計較,但同時也要合理分工,以免漏做重複做,故而本學期我們食堂的各個地方進行由專人負責,使食堂的工作更有效更合理。
我們的工作在幼兒園具有舉足輕重的地位,我們清楚自己工作的責任重大,出不得半點閃失,因此,我們也將在工作中嚴格要求自己,爲幼兒、教師做好後勤服務工作。
每月具體工作安排:
9月
1、 做好餐具、操作檯等的消毒工作,乾乾淨淨迎接新學期
2、 學習食堂人員操作流程,規範操作
3、 明確分工,各室定點定人
4、 每天記錄好食堂臺帳,記錄依據事實
10月
1、 鍛鍊新廚師,讓新取得證書的營養員掌勺
2、 每月考評
3、 根據天氣冷暖及時做好幼兒飯菜的燒製時間
11月
1、 做好消毒預防工作,食物煮熟煮透杜絕食品中毒事故的發生
2、 每月考評
12、1月
1、 崗位練兵
2、 做好學期結束的整理工作