多吃五種食物讓寶寶變得更聰明，有了孩子以後，每個父母都想自己的孩子聰明健康，日常生活中有很多常見的食品都是真正益智健腦的“高手”。多吃五種食物讓寶寶變得更聰明。
多吃五種食物讓寶寶變得更聰明1
1、鈣質
鈣質是寶寶生長髮育中非常重要的一種營養素，不僅對骨骼生長、牙齒堅固及心臟調節有重要作用，而且它對腦和神經細胞的信息傳達也有很大影響。
鈣質是大腦組織的“穩定劑”，可以有效抑制腦神經細胞的異常興奮，使之保持正常狀態。當寶寶大腦缺鈣時，往往會出現注意力不集中、記憶力較差、易疲憊等表現。
2、脂質
對於寶寶的大腦發育來說，脂質是第一重要的營養素。因爲人的大腦約有60%是由脂質組成的，是形成腦細胞和腦神經纖維必不可少的營養成分。
脂質是不飽和脂肪酸，包含卵磷脂、膽固醇、糖脂、神經磷脂等，其中以卵磷脂含量最多，需求量也最大。脂質可維持神經細胞的正常生理活動，並參與大腦思維與記憶等智力活動，對腦細胞和神經的發育起着極爲重要的作用。
3、蛋白質
蛋白質大約佔人腦細胞成分的35%，僅次於脂質。蛋白質由多種氨基酸組成。其中色氨酸、酷氨酸對人腦思維活動有重要幫助。
穀氨酸是增強人腦記憶的重要營養素；特別是牛磺酸，可使腦神經細胞總數增加，並促進神經細胞網絡形成，使腦功能更健全，非常有利於胎兒及嬰幼兒的腦細胞發育、增殖和成熟，在嬰兒腦發育過程中發揮着重要作用。
4、糖類
糖類也稱爲碳水化合物，它雖然不是腦細胞的組成成分，但卻是大腦細胞活動的惟一能源。腦細胞活動需要消耗大量的葡萄糖，幾乎占人體血液中葡萄糖含量的2/3，而腦組織本身並不能貯存葡萄糖，只能利用血液提供的葡萄糖產生能量。如果飲食中糖類攝入不足，就會使腦細胞活動受到很大影響，從而阻礙大腦發育。
5、維生素C、D、E及B族
維生素是寶寶大腦發育必不可少的重要營養素，尤其是蔬菜和水果中富含的維生素C、E及B族維生素。這些維生素質量高，容易吸收，被稱爲“兒童智慧能源”。
研究證明，維生素C能夠促進神經傳導物質的合成，使腦細胞結構更堅固，幫助腦神經正常運轉，使腦功能更靈活、敏銳；維生素D可使腦和神經細胞反應敏捷。
維生素E具有抗老化功能，可預防血中氧化脂質的形成，使腦部血管常保血流暢通，讓腦筋靈活、清醒；B族維生素有助於大腦對醣類的利用及維持髓鞘的完整性，葉酸及維生素B12是重要的'造血元素。
多吃五種食物讓寶寶變得更聰明2
1、睡足睡好
德國科學家發現，每晚睡眠10小時的孩子成績優於每晚睡眠小於8小時的孩子。大腦充分休息，才能提高智力水平。
2、重視早餐
美國科學家實驗證明，在其餘實驗條件相同的情況下，吃高蛋白早餐的孩子成績優於吃素食早餐者，而不吃早餐孩子的學習成績更差。
3、多聽音樂
音樂有健腦、開發大腦潛能、調整左右腦的功能。
4、多吃硬食
硬食可促進咀嚼，咀嚼運動可使面部血液循環加速，流向大腦的血液量明顯增多，促進大腦發育。
5、防止肥胖
科學證明，攝入脂肪過多易生成“肥胖腦”，大腦溝回皺褶少，皮層平滑，影響智力發育。
6、避免噪聲
寧靜益智，噪聲損腦，高強度噪聲可使腦細胞受損，影響智力。
7、防治便祕
便祕時，食物積滯於腸道內，在腸道細菌作用下，產生大量有害氣體和毒素通過血液進入大腦，妨礙大腦正常功能，影響學生的記憶力、邏輯思維和創造思維能力。
8、多吃魚蝦
魚蝦中有豐富的優質蛋白質和鋅、鐵等微量元素，被稱爲“腦黃金”。
