國外證實：冥想能降低食慾
冥想不但可以降低無法剋制的食物衝動與渴望，還能夠降低50%的肥胖風險。這項發現讓美國心理學家對發展正念飲食計劃更加充滿信心。
正念飲食的目的：培養專注力，從而達到瘦身效果！
正念飲食這一減肥方法是着重與培養我們對食物的專注能力，通過品嚐食物，重新找回感官之路。其觀念在於每日花幾分鐘的時間去思考進食的方式，學會辨別不同程度種類的飢餓，平衡時不時攻擊我們的負面情緒，看清自己從未察覺的飲食壞習慣。
積累正念經驗用冥想減少進食
要積累「正念飲食」的經驗，才能改變愛發胖的飲食習慣。當肚子發出咕嚕咕嚕的叫聲時並不是真的感覺餓了，而是因爲情緒緊張所導致。通過改變原有對飢餓的認知，即使正念冥想的瘦身方法。
爲期一個月的「正念飲食」瘦身法應該這樣做：
第一週：確立情緒
在每一餐前需要進行自我問答，在這一階段是否感覺到疲憊、緊張、有壓力，進食前的主要情緒是什麼？養成問自己：“我此時的情緒爲何？”的習慣非常重要，因爲我們的內在情緒會影響我們的進食方式。在每餐前，或當飢餓感出現的時候，都要審視自己爲何感覺到飢餓。
在餐桌上準備吃飯的時候，你要先將全部感官集中在食物上，仔細觀察食物的形狀、顏色、透明度、氣味等，不要再將注意力放在手機、電腦或電視上，專心的吃飯，並且養成細嚼慢嚥的習慣，會對瘦身更有幫助。
第二週：建立新儀式
現在的你對每天生活在的環境中無比熟悉，建立新的儀式有助於你找到全新的自己。試着夠買一個新的手環或戒指，當雙手動起來的時候能感覺到它們的存在。同時開始練習控制自己的衝動，比如接電話的時候先深呼吸幾次再開口講話，這樣有助於幫你改善對美食的衝動。
壓力的存在是我們發胖的元兇之一，很多人在過度疲勞之後習慣
第三週：冥想減壓
性的使用高熱量的食物來填補自己。而當冥想開始後，注意力會集中在呼吸、四肢和身體上，減少對食物的意念。在每晚入睡前，你可以平躺在牀上，用手機播放能夠緩解身心的輕音樂，然後將注意力放在呼吸上，不去想白天工作和生活上的事，專注於平穩的呼吸，這樣既能放鬆心情，而且還有助於改善失眠。
第四周：充滿禪意的進餐
在吃每道菜的時候，特別注意前三口要保持絕對的專注，每次拒絕15下，然後在拒絕的過程中將餐具放下。當大腦接受到飽的時候，立刻停止進餐，並將餐盤放到遠離自己的位置。平時養成喝熱飲的習慣，並在飲用時告訴自己正在被飲品滋養，養成良好的用餐品質，從此你的感官會變得更加細膩，同時對於食慾也更好控制。
採用意念瘦身的方法，最重要的是在控制思想上，當你能很好的把控自己對於食物的衝動情緒，就證明你可以減肥成功。
