女性吃鹅蛋有哪些好处，鹅蛋是一种特具风味的美味食品，吃鹅蛋可以健脑益智,保持女性思维活跃,记忆力好，下面来看看女性吃鹅蛋有哪些好处。
女人吃鹅蛋有促进骨骼发育、改善皮肤、增强记忆力等好处。建议女人适量食用鹅蛋。
1、促进骨骼发育：
鹅蛋中含有丰富的营养物质，如蛋白质以及丰富的矿物质等，还有B族维生素存在，女人生活中适量吃鹅蛋可以起到增强体质，帮助骨骼发育的效果。
2、改善皮肤：
鹅蛋中含有较多的营养物质，其中包括氨基酸、蛋白质、多种维生素、矿物质等成分，不仅可以为机体补充营养，还有可延缓人体内细胞组织衰老，分解色素，预防皱纹生成，抗氧化。
3、增强记忆力：
鹅蛋中含有较多的卵磷脂成分，被人体吸收利用，能够提高大脑功能，对于记忆力下降能起到辅助改善的作用，还可以有效促进人体大脑生长和发育，提高机体的记忆力，对于防止更年期记忆力减退是有好处的。
鹅蛋的基本介绍
鹅蛋，是家禽鹅生下的卵。鹅蛋成椭圆形，个体很大，味道有些油，新鲜的鹅蛋必须烹饪后食用。鹅蛋每颗约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。表面较光滑，呈白色，其蛋白质含量低于鸡蛋；脂肪含量高于其他蛋类，鹅蛋中还含有多种维生素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味较重，食味不及鸡鸭蛋。
鹅蛋和鸡蛋一样也分散养和笼养，以散养大白鹅蛋（白羽）营养最好。所有鹅蛋中，最宝贵的是出生蛋，比如草鸡蛋的初乳蛋，带有血迹，个头和普通鹅蛋没有区别。鹅蛋中等级最低的`是大雁鹅蛋，一般是集体养殖，没有大白鹅看家护院好斗的性子，一般是集体大规模养殖，因为其肉多。
鹅蛋的功效与作用
鹅蛋，味甘，性温，可补中益气；故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用一些，以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。
鹅蛋的营养价值
1、鹅蛋中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
2、鹅蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于人体消化吸收;
3、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内，含有较多的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
4、鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用;
5、鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。
孕妇能吃鹅蛋吗
鹅蛋有一种叫卵磷脂的物质，能帮助消化，还富含丰富的蛋白质，比鸡蛋的鸭蛋要高出许多倍。
孕妇可以吃鹅蛋，但鹅蛋是凉性的，孕妇怀孕的时候都会有点上火的`，可以适当的吃吃，但是千万别吃太多。
孕妇吃鹅蛋的好处
1、孕妇吃鹅蛋可以去胎毒
孕妇在孕期的后两三个月，一个月大约吃10个鹅蛋左右，可以去胎毒。胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤还比较好。
这要归功于鹅蛋清的功劳，因为鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。
2、孕妇吃鹅蛋有利于人脑及神经组织发育
不论是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋，其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂，并且约有一半都是卵磷脂。
因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育。所以，孕妇吃鹅蛋的话，就有利于孕妇自身和胎儿的脑和神经发育了。
3、孕妇吃鹅蛋可以防寒气
在寒冬时节，孕妇不免要受寒气的侵袭。因为鹅蛋甘温，能补中益气，所以，处于寒冷时节的孕妇不妨吃些鹅蛋，防御寒气对身体的侵入。
这样，孕妇也不容易因受寒气而得感冒等疾病，避免造成身体不适。
4、孕妇吃鹅蛋能增强记忆力
在怀孕时期，因身体不适，或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题。
这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智。
连续吃5天，就会发现记忆力大大增强。
5、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸
鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。
其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收。
这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
孕妇吃鹅蛋小提示
1、鹅蛋腥味比较重，味道也有些油，并且不能与鸡蛋同食。
2、鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋，最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。
鹅蛋的做法大全家常
蒸鹅蛋
材料：鹅蛋、盐、韭菜
做法：
1、鹅蛋加入盐打散。
2、加入和鹅蛋等量的温水，打散。
3、旺火，水开后放入鹅蛋，大火蒸10分钟，撒上韭菜末。
别小看蒸鹅蛋，它不仅美味，价值还非常高。是不是还不够，那么接下来这个做法可能会满足到喜欢吃甜的吃货们了。
冰糖炖鹅蛋
材料：鹅蛋、冰糖、香菇
做法：
1、准备好鹅蛋1只，冰糖适量（根据自己喜欢的甜度放），干香菇1-2朵，温水适量。
2、香菇泡发，冰糖碾碎。
3、鹅蛋整个打入碗中，放进冰糖和泡发的香菇，沿蒸碗内壁慢慢倒入温水，水量须没过鹅蛋2-3公分（鹅蛋大，水少的话，蛋会把水吸干且蛋黄易变老），蒸碗覆上保鲜膜，把蒸碗放进蒸锅，蒸锅内注入冷水，闭盖，蒸10分钟左右。
鹅蛋蒜苗厚蛋烧
材料：鹅蛋、油、盐、蒜苗
做法：
1、准备好鹅蛋。
2、蒜苗切碎。
3、蛋打入碗中，加盐。
4、调匀后加入蒜苗。
5、电饼铛烧热加入适量油，倒入一部分蛋液。
6、待蛋液凝固后卷起，再倒入剩余的蛋液。
7、凝固后卷起，煎至熟透。
8、取出，切段即可。
鹅蛋还有很多做法，妈妈网就不一一陈列了，相信吃货们肯定能找到鹅蛋的'做法。
鹅蛋的食用禁忌
鹅蛋有如此多的营养，鹅蛋的做法也如此多样，那么食用鹅蛋时有没有需要注意的问题吗？答案是肯定的。下面一起了解鹅蛋的食用禁忌吧！
1、食物相克。鹅蛋忌鸡蛋，吃鹅蛋千万不可与鸡蛋同吃哟，因为鸡蛋与鹅蛋同吃会有损身体的元气，这既没有达到补身子的效果，还伤了元气。
2、鹅蛋有一种碱性物质，对内脏有损坏。所以鹅蛋虽然有很多营养但也不适宜多吃，一般一天吃1~2个就好了，也不需要每天都吃。
鹅蛋的适宜人群
鹅蛋营养价值如此之高，那么鹅蛋适宜每个人吗，适宜人群是哪一类人呢。相信大家都很好奇，那么就跟着妈妈网，继续关注以下信息吧。
1、 因为鹅蛋含有丰富的营养成分，蛋白质，矿物质和维生素都非常丰富，因此一般人均可食用。吃鹅蛋有许多益处，建议经常吃鹅蛋补充身体的营养。
2、 鹅蛋是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。不适合内脏损伤患者食用。
3、 由于鹅蛋的营养成分高，非常适合孕妇补身子，因此孕妇在孕期吃鹅蛋对母体非常有益。
