你知道自制猪排的简单做法吗?很多人都喜欢吃餐馆里的猪排,外酥里嫩,回味无穷,那么我们自己可以在家制作出这样的猪排吗?下面小编就在这里跟大家分享一些自制猪排的简单做法,希望对你们有帮助。
自制猪排的简单做法1
食材配方
主料:
里脊肉300g
鸡蛋1个
辅料:
油适量
盐适量
料酒适量
蚝油适量
五香粉适量
黑胡椒适量
面包糠适量
方法:
1、猪里脊肉切薄片,大概5mm厚度吧
2、用刀背在肉片上切几下,不能切断喔,目的是让肉更松软,调料更入味
3、切好的'肉片装入大盆中加入盐、蚝油、料酒、五香粉搅拌均匀,盖上盖放入冰箱腌制两小时
4、腌制好的肉片均匀得沾上一层淀粉
5、均匀的沾上一层鸡蛋液
6、裹上一层面包糠
7、锅热适量油肉片下锅煎熟
自制猪排的简单做法2
狗狗煎猪排
适用宠物:狗狗
材料准备:
猪里脊肉150g
胡萝卜半根
茶树菇4根
卷心菜50g
豆渣30g
彩椒半个
酸奶若干
操作步骤:
1、将所有蔬菜洗干净,切碎后混合,备用。猪里脊肉绞成肉糜备用;
2、在肉糜中加入豆渣拌均匀,尽量选择干一点的豆渣,豆渣是自己磨豆浆留下来的;
3、混合好后加入蔬菜碎再混合。锅里少许橄榄油,将肉糜做成肉饼状两面煎熟;
4、在肉饼上放上奶酪,淋上适量酸奶,豆渣汉堡排即完成。
温馨提示:
1、小型犬或者嫌麻烦的主人,可以直接把拌好的肉糜大火炒熟成蔬菜碎肉同样可以食用,简单方便;
2、茶树菇和蔬菜一定要切成丁,这样狗狗才不会挑食将其挑出去,也比较容易消化。