吃什么去暑热，一到夏天，天气就非常的炎热，无论是吃什么山珍海味都没胃口，这时候就需要一些能消暑的食品，才能解救夏天的炎热，那我们今天就来聊聊，夏天吃什么去暑热。
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一、苦瓜
苦瓜是夏季最为出名的食物，因为吃它具有去内火、清暑热的效果，怕上火中暑的话，吃一吃这种苦味食物，效果非常不错。而且吃它还能够改善烦躁的情绪，因为高温天气，感到心烦意乱的人们，日常可以吃一些苦瓜。
推荐一款苦瓜降暑汤：
准备好150G的苦瓜，75G的白糖，25G生姜片，10G的茶叶。
然后将苦瓜切开挖掉内部的籽，洗净之后切成小条备用。
之后洗好锅烧热后倒些油加热，放入苦瓜翻炒几下，再倒入冷水，加入生姜片、茶叶一起煮。
最后等到水煮开了，倒入白糖稍微煮几分钟就可以起锅了。起锅后不要急着吃，等到汤放凉了以后直接喝汤吃苦瓜就好了。
二、大豆
大豆可是好东西，富含异黄酮，吃了以后能够为人体补充雌激素，维持人体的激素水平。同时其富含蛋白质，炎热的夏季吃它，可以帮助人体弥补被大量消耗的蛋白质。并且其还具有滋阴去炎的效果，总之，夏季食用很有好处。
推荐一款大豆降暑汤：
准备好各200G的`苦瓜和排骨，各100G的大豆和海带，5G的陈皮。
然后将排骨洗净放入锅中，加入清水煮开后，等待血水去除之后捞起来备用。
之后将苦瓜洗净切成小段备用，海带撑开来洗净切成小段备用，大豆则水冲洗几遍后备用。再将全部材料放入锅中，加入清水直接开火炖煮。
最后等到汤浓，食材也都熟了以后，倒入适量的食盐调味，就可以出锅了。
三、西瓜
西瓜可是夏季最受欢迎的水果，吃它不仅解渴而且还能降暑下火。另外，其还含有大量的钾盐，适当进食西瓜的话，可以弥补人体因为大量出汗而缺失的钾盐。因此，在这炎热的夏季，应该适量吃些西瓜。当然请记住，吃西瓜要适可而止，尤其是冰镇西瓜要少吃，以免给身体带来大量的寒气。
推荐一款西瓜降暑汤：
准备好500G的西瓜，150G的绿豆，适量的冰糖。
然后将西瓜肉与皮分开，将西瓜皮洗净切成小条备用。
之后将绿豆洗净放入锅中加入大量的开水直接熬煮，因为绿豆很难煮熟，一次性加多一些水，才能避免水被熬干。等到绿豆快煮熟的时候，加入切好的西瓜皮一起再煮10分钟。
最后等到起锅之前加入白糖，搅拌均匀之后，等到糖融化了就可以吃了。(留下的西瓜肉可以直接吃，帮助降暑解渴。当然平日里有买西瓜的话，吃完西瓜肉之后，可以将西瓜皮留起来，与绿豆煮汤喝，降暑效果也是相当不错的。)
夏季高温很容易中暑，人们一定要及时注意去暑下火，以免给身体带来严重的损伤。上面介绍的食物，吃一吃有助你降暑，进而为你保健身体。
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夏季吃什么最解暑
1、夏季吃什么最解暑之绿豆粥
在炎炎夏日,绿豆汤是最适宜的消暑饮料。绿豆亦食亦药,可用以清热解毒、消暑、利水,治暑热烦渴、水肿等。应注意,绿豆属于凉性药食之品,身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用,会出现腹痛腹泻,阴虚者也不宜大量饮用,否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。
作法:可以搭配大米或者凉粉等豆类做成粥,能补充更多的微量元素和b族维生素。
2、夏季吃什么最解暑之酸梅汤
酸梅汤的原料是乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖这几种。常饮可祛病除疾、保健强身,是炎热夏季不可多得的保健饮品。
作法:干乌梅、山楂、甘草、冰片糖或者红糖。方法:干乌梅和山楂必须先加水泡开,少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来,大火烧开水,放入食材。煮沸后,加入适量的冰糖或者可以起到上色作用的红糖。小火熬煮6-7小时,在水大约被熬去一半的时候,酸梅汤也就做成了。
3、夏季吃什么最解暑之凉茶
夏天,可多喝些茶,如铁观音,普洱,信阳毛尖,也都是具有清热解毒,抗暑气的作用的,由其是夏季的时候更可喝些这类的茶,再者如果是女性的话,则可喝些玫瑰花茶,菊花花茶,茉莉花茶,柠檬茶,蜂蜜水不仅具有去暑的作用,同时还具有减肥,美容的功效呢?当然了如果早晨空腹喝点淡盐水的话,则可起到一个排毒养颜的作用,可平衡体内水电平衡,对安度夏季也有很大的帮助。
夏季饮食注意事项
1、营养摄入要均衡
各种营养成分的均衡。对大多数人而言,只要不偏食、不挑食,注意好饮食中荤素、粗精的搭配,使蛋白质,维生素b、e、c,碳水化合物,以及钙、镁、锌等矿物质得到全面均衡的摄入,一般就能避免营养失衡。特别是可以多吃瓜果类应季蔬菜,维生素和矿物质的摄入会比较好。同时,夏季饮食应以清淡为主,少食肥腻。
进、出的均衡。夏季饮食的秘诀,同样就是进、出平衡的原则,身体消耗多少热量,就需要补充多少热量,热量不足会降低人体机能,而摄入过量则会造成脂肪堆积导致肥胖,对健康不利。
2、多进食碱性食物
夏天人体新陈代谢旺盛,体内产生的酸性废物较冬春季节为多,所以就特别需要注意一点:多进食碱性食物,以保证人体正常的弱碱性。这里的碱性食物不是指其本身酸碱度为碱性,而是在人体内分解代谢后呈碱性,例如水果含果酸,呈酸性,但进入人体分解后就呈碱性,这才是我们需要的碱性食物。
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夏季解暑的几种方法
1、持午间小睡
午睡也是缓解精神劲张的措施,适当的进行午睡就是一种健康的生活状态。坚持午睡是养生的重要方法,炎热夏日尤为重要。一则天气炎热,夜间不易入睡,清晨天亮早,故睡眠通常不足;二则白天工作繁忙,出汗较多,体力消耗大,极易疲劳。夏日午睡不需太长,哪怕只是20分钟的小睡,就足以补偿夜间的睡眠不足和白天工作消耗的精力,而且有助降血压,舒缓紧张度。
2、洗个温水澡
人体在夏天会吸收大量的热量,肌肤毛孔处于“张开”状态,如果水温太凉,会使全身毛孔迅速闭合,达不到散热的效果,反而会让人感冒。最好选择38℃左右的温水来冲凉,与人体温度差不多的水温不会使得全身毛孔闭合,能够达到解暑散热的作用。
3、心静
俗语说,“心静自然凉”。天气炎热,人就显得烦躁,所以,消暑首先就是让自己的思想平静下来,神清气和,乐观愉快,不要焦虑、紧张、急躁、激动,让神经系统处于宁静的状态。
