铃铛一样的坚果叫什么,世界上的水果种类有很多,是生活中常见的水果有很多,大部分都是含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等,适量食用对身体有一定好处。以下分享铃铛一样的坚果叫什么?
铃铛一样的坚果叫什么1
外观长的像铃铛的坚果是:夏威夷果
夏威夷果是一种原产于澳洲的树生坚果,也称澳洲坚果或火山豆,味道香甜可口。夏威夷果营养成分极其丰富,其含油量高达60~80%,还含有丰富的钙、磷、铁、维生素B1、 B2和氨基酸,有“干果皇后”之称的美味食品。
夏威夷果富含单不饱和脂肪酸,具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用,含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6,维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此,吃坚果对改善脑部营养很有益处,特别适合孕妇和儿童食用。
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夏威夷果的功效与作用
保护血管、抗衰老、强筋壮骨
夏威夷果中含有丰富的单不饱和脂肪酸,可以降低血液中的密度脂蛋白脂固醇含量,可用于防治心血管疾病。夏威夷果中富含维生素E,能够抵抗自由基,保护皮肤免受紫外线和污染,达到减少皱纹抗衰老的作用。夏威夷果中含有的油酸可以促进机体对钙、磷、锌的吸收,提高骨密度,预防骨质疏松。
注意事项
适宜人群
心血管疾病患者、骨质疏松患者
禁忌人群
消化不良者、过度肥胖者
不宜同食
泻下药
夏威夷果含有丰富的油脂,如果与泻下药同服,会增加润肠功效,易出现频繁腹泻症状。
食用方法
直接食用
用开果器撬开夏威夷果的外壳,取出里面的果仁即可食用,夏威夷果的油脂含量较高,不宜过多食用,以免引起肥胖。
拌粥
夏威夷果去壳取出果仁后碾碎,将大米淘洗干净后煮粥,将夏威夷果果仁碎洒在粥上食用。
炒制
准备适量的鲜百合洗净后剥成瓣状,油锅内油温五成热时倒入夏威夷果与腰果翻炒,炸至金黄色后倒入百合,加入适量食盐调味即可。
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夏威夷果的功效与作用:降低血压、益智、润肠通便、提高身体免疫力、防癌抗癌、提高骨密度
夏威夷果作为坚果类的食物,在我们日常生活中非常常见,它的原产地并不在夏威夷,它也叫做澳洲坚果,是一种原产于澳洲的土著水果,现在在中国的云南,西双版纳地区种植非常广泛,它的营养价值非常高,那么夏威夷果都有哪些功效与作用呢?
降低血压
夏威夷果可以起到降低血压,对于动脉硬化,还有一些心脑血管疾病有一定的预防效果,而且还可以调节血糖,虽然夏威夷果的油脂含量非常多,但是所含有的脂肪为不饱和脂肪酸,可以综合身体中的一些血脂和胆固醇,起到降低血压的功效,是非常适合老年人吃一些的。
益智
而且夏威夷果中所富含的一些氨基酸等,还有助于青少年时期儿童脑部神经系统的发育,尤其适合孕妇,还有一些儿童使用,适当的吃一些夏威夷果,还可以起到益智功效。
润肠通便
夏威夷果中所富含的油脂含量多所以说在一定程度上可以起到润肠通便的效果,对于消化不良,便秘等有一定的改善功效,还可以增强肠胃的蠕动,排除我们身体中的一些毒素。
提高身体免疫力
适当的吃一些夏威夷果,还可以起到美容养颜的功效,它其中所富含的一些维生素,还有利于皮肤的润滑,提高身体的抗氧化效果,提高身体免疫力。
防癌抗癌
夏威夷果还具有防癌抗癌的功效,因为夏威夷果中的油脂还可以减少致癌物的繁衍,其中所富含的一些油脂,还有抗氧化剂,一些微量元素等都有一定的.作用。
提高骨密度
夏威夷果中的果油还可以促进我们身体,对于一些矿物元素,比如说钙元素和磷元素的吸收,提高骨骼的质量,提高骨密度。
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夏威夷果的作用
夏威夷果营养成分极其丰富,(见上),有“干果皇后”美誉的美味食品,食用部分是果仁。其功效主要为:调节血脂和益智作用,非常适合老年人或血脂不好人的滋补食品。
动脉粥样硬化、心血管疾病
动脉粥样硬化是工业化国家中最常见的疾病之一,动脉粥样硬化的发生与饮食习惯密切相关。夏威夷果油这种单不饱和脂肪酸含量极高的天然植物油,不仅自身不含胆固醇,同时还可以降低血液中LDL胆固醇(坏胆固醇)的含量
同时又能维持甚至增加HDL胆固醇(好胆固醇)的含量。这种一箭双雕的双向调节作用是其他脂肪所不具备的。这也是夏威夷果油为什么能预防心脏病的原因。
经医学证明,夏威夷果油能很有效地降低血压。国外于1996年进行的一项研究中,16位血压偏高的妇女同意在一个月的时间里改吃夏威夷果油。结果,她们的血压平均从161/94降到了151/85,舒张压与收缩压几乎都降低了10毫米汞柱。
夏威夷果的功效
在经常食用夏威夷果油的人群里,各种癌症的发病率很低,特别是乳腺癌和胃肠系统的癌症的发病率明显低于其他人群。地中海地区由于食用夏威夷果油,肺癌的发病率比美国低50%。
研究发现,澳洲坚果油能减少致癌物的酮衍生物在肠道形成肿瘤的速率。夏威夷果油的保护作用与其自身富含单不饱和脂肪酸、抗氧化剂以及其他微量元素有关。它们彼此协同作用,增强了保护效应。在防肿瘤食物中夏威夷果油的摄入(伴随蔬菜水果)特别重要。