辣椒中含有多种维生素,且具有杀菌,驱寒的作用,而鸡蛋和虾含丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质可很好的促进细胞的'生长和修复,经过烹饪,可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。下面是小编分享的辣椒虾皮炒蛋的做法,希望对你有所帮助!
食材主料
辣椒150克
虾皮50克
肉末50克
鸡蛋四个
辅料
盐适量
酱油适量
油适量
步骤
1.材料准备好
2.鸡蛋打出来,搅拌均匀
3.热锅,下猪肉末和虾皮炒熟,然后下点盐
4.然后下辣椒炒变色
5.把炒好的菜放到鸡蛋里搅拌,下点酱油
6.热锅下油煎到两面金黄即可