油松子的功效和作用，平日多吃松子，不仅对身体有益，起到养颜益智、延年益寿的作用，还有利于体内多种机能的调节和平衡，促进新陈代谢，下面就来详细了解一下油松子的功效和作用。
1、预防老年痴呆
平常人们适量吃一些油松子能防备老年痴呆，由于油松子中含有富厚油脂以及大量的磷脂，它还含有一些微量元素锰以及磷，这些物资对于人类脑神经都有非常踊跃的作用，能养分神经元也能进步脑神经功效并能防备记忆力降落，时常食用能的进步大脑功效防备老年痴呆产生。
2、保护心血管
油松子对于人类心血管也有显着掩护作用，它含有的不饱和脂肪酸以及微量元素梨能增添血管壁的韧性与弹性，并能进步毛细血管通透性，时常利用能阻挠血压血脂升高，它含有的一些微量身分还能养分心肌，加强人力心脏功效，时常利用油松子能防备心血管病变，并能防备心脏功效消退。
3、抗辐射
人们多吃油松籽才气加强身材的抗辐射本领，他不但能清算人体内的自由基，并能增进人体免疫细胞再生也能加强人体内巨噬细胞的吞噬本领，它能阻挠多种辐射性物资以及放射性物质对于人体孕育发生损害，平常最适宜那些时常打仗辐射源或者正在担当化疗的人食用。
4、防病抗病
油松子拥有超强的保健效用，它非但能进步人体免疫力也能防备多种疾病涌现，人们食用它之后能进步身体素质，也能加强身材抗病本领，它对于人类的盗汁以及食欲不振以及消化不良等症都有很显着的防备作用。
5、延缓衰老
油松子还能进步人体的抗衰老本领，它能肃清人体内的自由基以及过氧化脂质，并能阻挠人体内氧化反映孕育发生，此外它还能维持人体内部酸碱均衡以及钾钠均衡，能阻挠多种有害物质孕育发生，时常利用能加强人体身体素质，也能延缓朽迈祛病延年。
1、老年人保健佳品
对于老年人来说，松子是一件好物，因为松子可以解除疲劳，还可以预防心血管的疾病问题，对于老年人来说，有很好的保健的作用。
2、抗衰老
因为松子中含有大量的维生素E，所以可以抵抗衰老，能够有一种氧化剂的作用，就可以保护细胞免于受到伤害。
3、健脾通便
能润肠通便缓泻而不伤正气，对老人体虚便秘，小儿津亏便秘有一定的食疗作用。
4、健脑补脑
松子中的磷和锰含量丰富，对大脑和神经有补益作用，是学生和脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
5、 预防心血管病作用
松子仁所含的脂肪，主要为亚油酸和皮诺敛酸等不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂、软化血管和防治动脉粥样硬化。不饱和脂肪酸还能减少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，预防血栓形成，对心血管系统有保护作用。
6、滋阴润肺
它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
7、促进身体发育
松子具有促进孩子身体发育，以及祛病强身的功效。松子中富含的亚油酸物质是人体中脑髓和神经组织的组成成分，另外还是人体其他组织的细胞组成成分。孩子在长身体的时候食用一些松子，对于孩子的成长是有帮助的。而对于病后恢复的人群来说，食用松子对于病后康复有一定的辅助作用。
8、乌发养颜
松子中的油脂和多种营养物质，能够滋补五脏，有充饥、益气补血的作用。对于女性而要，“血”就是气色好的基础，所以常食松子，可以滋养秀发、令肌肤白皙，容颜常驻。对于爱美的女性，时不时吃一些松子当然是不错的选择。
松子的食用禁忌
1、食用松子以炒食、煮食为主，不论年老年少，皆可食用。
2、松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。
3、由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20-30克为宜。
4、存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的'松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
5、松子较为坚硬，吃松子的时候要注意细嚼慢咽，不要一次吞食太多或者过快吞食，否则容易伤到喉咙。
哪些人不能吃松子
1、脾虚腹泻和多痰的人最好与松子保持距离，由于松子所含的油脂较多，对于腹泻以及多痰的患者来说，过多地食用容易加重病情，所以这一类人群应该少吃松子。
2、肾亏的人也不宜吃松子。
3、湿痰的人不宜吃松子。
4、松子含有丰富的油脂，胆功能不好的人群不宜吃松子。
5、由于松子有很高的油脂，热量也高，吃多容易发胖。
6、对于某些特殊体质的人来说，松子会对他们的味觉造成一定的混乱，从而产生苦涩的味觉。这种症状发生得较少，而且能够在几天或者几周之后自行消失。所以如果吃松子后会产生这种症状的人最好能够少吃，以免造成烦恼讨厌的感觉。
总结：以上就是关于松子的一些情况，相信大家也有一定的了解了，在生活中，大家可以多关注饮食的方面，多吃一些对身体有益的食物，这是很好的，希望大家能够注意一下，一定要当心。
