前言
機械是人類生產和生活的基本工具要素之一，是人類物質文明最重要的一個組成部分。機械工業擔負着向國民經濟各部門，包括工業、農業和社會生活各個方面提供各種性能先進、使用安全可靠的技術裝備的任務，在國家現代化建設中佔有舉足輕重的地位。目前，隨着嚴峻的就業壓力和大學高校畢業生的逐年增加，並且社會資源和工作崗位卻遠遠不能跟上需求增長的速度。迫於以上原因，我係要求本系學生在寒假期間對本專業進行調查研究的要求，。所以，如何正確看待本專業在社會中的情況，正是我此次調查的目的。爲此，我於20xx年1月16日至2月26日對河北省石家莊鹿泉市李村鎮的大河機械廠進行了調查。按照內容要求，我調查了大河機械廠的人數、人員結構、該機械廠生產的產品及生產過程情況。
摘要
當前大學生所面臨的一突出問題就是就業，就業形勢的日益嚴峻和未來社會的高速發展，強者生存的環境。我們必須去社會親身瞭解自身專業，不要侷限在校園專業的理論中，把眼光投身到豐富的社會生活中去。只有實踐才能強化我們的專業技能。 關鍵字 調查對象 產品介紹 產品生產 學習體會 正文
一、實踐調查對象
本次的調查的目的地是位於河北省省會石家莊市北郊，鹿泉市李村鎮境內，距離石太高速8公里左右的大河機械廠。廠區佔地面積4600平方米，建築面積XX00平方米，各類機械加工設備40臺套。
該廠廠長：李建永。公司規模：XX0人左右。成立年份：20xx年。經營模式：生產型。所屬行業：機械設計。該廠的宗旨是：對產品始終精益求精、對客戶始終真誠服務、讓我們合作到永遠。
二、該機械廠生產產品介紹
該廠專業生產高頻焊管廠用輔助設備；有全自動磨齒機、半自動平頭機、七輥矯直機等。可按照用戶需要定製或者其他非標設備，以上產品目前除個別省份外均設有該廠的用戶，並遠銷境外。下面爲該廠產品具體材料、尺寸、用途及產。品特點情況：
1、 磨齒機產品介紹：
磨齒機是適用於直背型金屬下料用的普通圓盤鋸片、本機牀設計先進、佈局合理、結構簡單、操作方便、工作效率高、且經久耐用。
2、 開管機產品介紹：
此種機器特別適用於扣合各種帶有彎曲形狀的或U型接頭管更具有優越性，該機成功的解決了彎管扣合問題，是管路生產廠家扣合彎管的先進設備之一。
3、 平頭機產品介紹：
平頭機適用於銑削焊管的兩端面，並倒內外角，高頻直徑焊管生產線上的關鍵設備之一。本機具有設計合理、結構緊湊，運行平穩、工作可靠、操作簡單、維修方便等特點。
主要技術參數：
4、 矯直機、分條機產品介紹
矯直機適用於焊管的精整、校直、均勻鋼管的內應力。分條機適用於帶頭的分條，用做打包帶。本機具有設計合理、結構緊湊，運行平穩、工作可靠、操作簡單、維修方便等特點。
三、產品生產過程
機器都是有一個又一個零件裝配而來，在裝配車間，這裏大概有接近多人在進行零件的收集和裝配，以及包裝，再發送至儲貨廠，在這個車間，工人師傅首先將起所收集的零件進行飛類，一便於進行組裝，確定裝配方法，裝配順序，所需工具；再進行清洗零件，去除油污，鏽蝕，塗油，確保機器組裝以後，表面整潔美觀。在產品裝配完成以後，還要對零件各方面進行調試，檢查運動件的靈活性，密封性等性能，再轉箱入庫。
對於質保，銷售和售後處理，工人師傅主要是對所生產出來的產品進行隨機性的抽查，記錄其數據，並返回到加工車間，對產品進行修正和修改，更好的生產儲合格產品。至於銷售部分，據銷售相關部門介紹，由於該企業採取的訂單式生產，所以銷路一路看好。
四、對本次實習的體會
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，
實習中，我採用了看、問，親自動手等方式，對在工作中人與人的關係做了進一步的瞭解，分析了人與人之間特點，方式。我深深地感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏。一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。
“千里之行，始於足下”，這近一個周短暫而又充實的實踐，我認爲對我走向社會起到了一個非常重要作用，對將來走上工作崗位也有着很大幫助。更重要的是要向他人虛心求教，遵守組織紀律和單位規章制度，與人文明交往等一些做人處世的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹，好的習慣也要在實際生活中不斷培養。領導和同事們的經驗，好的習慣和他們的知識也會是我們人生中的一大寶貴的財富。這次實踐更讓我肯定了做事先做人的道理，要明白做人的道理，如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。對於自己這樣一個即將步入社會的人來說，需要學習的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我師師”，我們可以向他們學習很多知識、道理。
我想通過寒假實踐使自己從理論走向實際，實現從課本走向社會，在實踐中增長知識，鍛鍊自己的能力，更重要的是檢驗一下自己所學東西能否被社會所用，找出自己的不足之處，以便更好的取長補短，完成自己的學業。
短期的社會實踐，一晃而過，卻讓我從中領悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。
五、總結
我們的教育應該社會實踐更多得結合起來，採用理論和實踐的辦學模式，做到課堂教育與社會實踐的關係，暑期實踐與平時實踐的關係，社會實踐廣度與深度的關係，分別同過課堂，暑期和實踐把我們所學的和運用想結合起來，才能更完全的掌握。
實習時間：
實習地點：汕頭市肯德基平東餐廳（萬客隆）
從學校出來一轉眼已經兩個月了。從最初的不捨，到出來以後的迷茫，到後來出來找工作的心切與面試時候的緊張，然後到現在穩定下來開始體驗與品味自己的工作。
因爲我是還要讀高職的，週末要讀書所以工作比較難找，到最後找到了肯德基。
去到了肯德基我學校的是肯德基的歷史還有企業文化。肯德基的歷史：肯德基（kentucky fried chicken肯塔基州炸雞），通常簡稱爲kfc。是來自美國的著名連鎖快餐廳，由哈蘭·山德士上校於1952年創建。主要出售炸雞、漢堡、薯條、汽水等西式快餐食品。肯德基屬於百勝餐飲集團。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個國家和地區擁有超過3.3萬家連鎖店和84萬名員工。旗下擁有肯德基、必勝客、塔可鍾（已於XX年10月在國內結束營業）、東方既白（中式餐飲）等世界知名餐飲品牌，分別在烹雞、比薩、墨西哥風味食品及海鮮餐飲領域名列全球第一。 肯德基與百事可樂結成了戰略聯盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 肯德基崇尚團隊精神及每一位員工的熱忱參與，並致力於爲員工提供完善的培訓、福利保障和發展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發揮，正是由於這個原因，越來越多優秀的年輕夥伴慕名來到肯德基。作爲世界上最大和最成功的連鎖快餐企業之一，肯德基成功的祕訣之一是：永遠向充滿朝氣、勇於挑戰自己的年輕人敞開大門，並注重對員工的培訓，鼓勵員工和肯德基共同成長。 肯德基的成功，源自於全球將近九十萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品質餐飲的同時，也能感受到最親切的一流服務和用餐環境。然後還有肯德基的企業文化中比較重要的一點就是yes服務y-yes attitude 態度，e-eye contact 目光接觸，s-greeting with smile 微笑。
然後開始在肯德基上班，肯德基開始培訓我們，並且給我們分配了專門的訓練員叫培訓我們。在培訓中我認識到了肯德基對於食品安全極其注意，管理組的時時刻刻把不要交叉污染掛在嘴邊，每天進出廚房等會接觸到餐點的地方都要時時刻刻的洗手消毒，保證食品的衛生安全。以前沒在肯德基的時候以爲所有的餐廳之類應該都不會很乾淨，但是進到肯德基上班之後知道了肯德基對食品衛士和食品的口感都極其的關注，所有的食品都有它完善的製作流程和它的最佳賞味期，所有的食品只要過了它的最佳賞味期都會直接廢棄，僅僅是因爲口感不如剛剛出爐時候，所以就要廢棄，每天晚上下班的時候都會丟棄極其大量的食品。
我在肯德基總共學習了兩個工作站。一個是廚房，還有一個就是騎手，廚房就是負責烤制食品和炸食品的，分別有烤區和炸區，烤區是製作奧爾良烤翅、奧爾良烤肉、葡式蛋撻、黃桃蛋撻、蓮子蛋撻還有一些是早餐的，以爲我沒做過就不做介紹了。然後還有炸區，炸區是製作吮指原味雞、辣翅、et腿肉（勁脆雞腿堡的肉）、腿肉（香辣雞腿堡的肉）、腿肉條（兩種雞肉卷裏面的肉條，也就是雞柳）、蝦（至珍全蝦堡）、雞米花等等。還有就是裹區，就是負責給各種雞肉上粉的。
如今的我們，已經習慣了在招聘會上看到“有經驗者優先”的字樣，而我們這些“一心只讀聖賢書，兩耳不聞窗外事”的學生都擁有了多少經驗呢?我們只是把頭埋在題海中。假期，也就成了我們唯一可以去接觸社會的時間了。爲了拓展自身的知識面，擴大與社會的接觸面，增加個人在社會競爭中的經驗，鍛鍊和提高自己的能力，這個寒假，我決定去一家手機店當推銷員。
實踐，就是把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。只學不實踐，那麼所學的就等於零。一早就和老闆打好了招呼，也是爲了讓自己有更多的時間去了解關於手機的一些行情。用了整整三天的時間，遊覽了一些關於手機的網頁。雖說平時也對手機也頗有些關注，但這麼仔細的看還是第一次。手機的價格我也基本上背了下來，算是臨時抱佛腳吧。
2月14日，我便開始了一天的手機推銷員的體驗。8點的“上班”時間對我這個高中生來講還是輕鬆的，商業城離我家也不遠，但爲了不遲到，7點40多，我和同伴已經等在了店門口，店還沒有開。等了會，老闆纔來開門。這不是家規模很大的店，但客人也是絡繹不絕。老闆先讓我們在一旁看她做生意。
8點10分左右，來了位顧客，操着外地口音，是來買手機的。他在櫃檯裏看了看，指了指其中一部，“這個拿來看看。”老闆就把那部手機拿出來給他。他試了試性能，問道：“多少?”“700。”老闆說。“太貴了。”他搖搖頭。“那你說吧，多少。”老闆說。他放下手機，然後就走了。今天的第一筆生意就告吹了。老闆便轉過來和我們說話，“你們談生意的時候一定要心平氣和的，不可以很大聲，向吵架一樣，不然顧客嚇都給嚇跑了。”我們被老闆的話給逗笑了，氣氛一下子輕鬆了許多。
將近9點的時候，我們大概看了老闆做了4筆生意，加上老闆的一些講解，心中也有了底。這時候，老闆叫我們試試看。等了會，來了個姑娘牽着他的男朋友。“要買什麼，小靈通還是手機?”我問道。“小靈通。”那個姑娘說。“小靈通在這裏。”我指着櫃檯下的一排小靈通說，“這些是二手的，這些是全新的，那幾只的是要燒號的，這裏的是插卡的。”她指指櫃檯下的一款說：“這個，拿上來讓我看看。”我便拿上去了。“這個是二手的，插卡的。”我解釋着。她男朋友就把小靈通檢查了下，“怎麼這裏是拆開來過的?”“不是，這裏是因爲要換這個按鍵，所以……”沒等我說完，那兩個人就走了。對於第一筆生意的'告吹，我只好無奈地搖搖頭，等待第二筆生意到來……
在店裏,有些客人一眼就能把我人出是一名正在讀書的學生,我問他們爲什麼,他們總說從我的臉上就能看出來,呵呵,也許沒有經歷過社會的人都有我這種不知名遭遇吧!我並沒有因爲我在他們面前沒有經驗而退後,我相信我也能做的像老闆一樣好。
中午的時候，客人卻愈發的多了，成羣成羣的來，使我們一直都沒有時間去吃飯。直到1點多的時候，老闆才說，你們先去吃吧。我早已被餓得頭昏眼花，“無情”地丟下老闆一人留守“陣地”，和同伴先吃起飯來。飯是盒飯，有葷有素，也算豐盛。飢餓使我都顧不得飯菜是否可口，三兩口就全部扒到了肚子裏。這頓飯是我自己的勞動成果，吃的也是格外的美味和安心。十分鐘搞定了我的一餐中飯，繼續上“陣”。
下午2點左右，我在老闆的幫助下，終於做成了一筆生意，老闆說，賺了70淨利潤，不算多，也是一大進步啊。下午5點多，夕陽西下，客人也基本上沒有了。我的體力也是基本上沒有了。老闆還要我們打掃店面。5點半，準時“下班”。
一天的實踐總算是過去了，可能是第一天，我做得格外費勁，到家後，幾乎是攤在了牀上。一天雖然製作成了一筆生意，但我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接簇了社會,瞭解了未來.在學校裏也許有老師分配說今天做些什麼，明天做些什麼，但在這裏，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要儘自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。在學校，只有學習的氛圍，畢竟學校是學習的場所，每一個學生都在爲取得更高的成績而努力。而這裏是工作的場所，每個人都會爲了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在着競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自已的能力!雖然學生生活不像踏入社會，但是總算是社會的一個部分，這是不可否認的事實。有時也要感謝老師孜孜不倦地教導，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業作補充，我比一部分人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應付各種工作上的問題，作爲一名新世紀的學生，應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發生的各方面的事情，這就意味着學生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少。畢竟，幾年之後，我已經不再是一名學生，是社會中的一分子，要與社會交流，爲社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以後的人生旅途是漫長的，爲了鍛鍊自己成爲一名合格的、對社會有用的人才。
突然想到很多同學說過寧願出去工作，不願在校讀書;而已在社會的人都寧願回校讀書。我們上學，學習先進的科學知識，爲的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應該在今天努力掌握專業知識，明天才能更好地爲社會服務。可以說，在這個寒假的社會實踐中，我學到了很多很多。
經過大學前三年對於旅遊管理專業的理論學習以及在校期間衆多的社會實踐經歷後，於20xx年2月14日，本人有幸得到進入天津中國國際旅行社實習的機會。本次實習是本着學習工作方法，累計工作經驗，實現把理論轉化爲實踐，把知識轉化爲能力的初衷來進行的。
在接近一個半月的實習過程中，我以學習的專業知識作爲指導工作的基礎，在工作的進行當中把實際與知識之間的關係轉換，從而達到鍛鍊自我，提升能力的目的。通過學習同事的工作方法和自身思考創新出屬於自己的工作方法以及技巧，讓實習得到不少收穫。
實習讓我有機會真正體現到真實商業世界，也通過實踐，使我對旅遊管理這一領域的相關知識有了一定程度的深入理解和掌握。
在實習中，我主要負責，人員統籌，前期接待、支票結算以及文件歸檔的工作。我十分認真地向其他有經驗的同事學習，瞭解真正的操作程序，真正實現了從課本中走進現實，把理論聯繫實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節，並從中觀摩其他部門的工作過程，使我掌握更多的工作技巧，獲得不少的工作經驗。
天津中國國際旅行社南開部分爲若干個部門，共同維持着旅行社的日常運作。從高到低分別爲：總經辦、財務部、國際部、國內長線遊部、國內短線遊部、團隊遊部。如此細緻的分工，可以充分運用人力資源，發揮團體的效能，讓各個部門的人能夠各司其職，各謀其位。
部門內部在具體的操作過程中，部門本身的業務很多，包括票務、酒店訂房、簽註、散客和團體操作。因此，在如此的繁複的工作中，必須要按照部門自身的特點制定出一份屬於本部門工作的細則。
例如，我接觸的第一個團隊，在和經理一起完成的一項團隊接待工作中，我在經理身上學到了很多經驗。我們的團隊是天津福馬縫紉機械有限公司日方代表及中方團隊，主要是會議及旅遊活動。我負責前期出行客人統計工作，以便爲後面的操作做準備。名單準備很複雜，包括會員名單、乘火車客人名單、乘飛機客人名單、自理客人名單，保險名單、先遣人員名單、VIP客人名單等。先期準備完成之後就是安排行程，按照客人出行情況完成行程安排，同時要爲導遊準備詳細資料，例如，住房及退房名單，飯店用餐菜單，客人名單明細單，行程按排等資料。爲導遊準備的資料越下詳細，在活動過程中才能萬無一失。在名單完成之後，就是出票工作，這與名單的製作要緊密配合，否則就會出現意想不到的後果！
由我負責的第二個團隊活動就是天津河西人才獎勵旅遊活動，首先由我陪同經理與團隊相關組織人員接觸洽談，主要是行程安排，洽談過程中要講究技巧。一方面要滿足客人要求，儘量達到客人滿意。另一方面也要爲自己留有餘地，不切實際及有損我社利益的的要求要婉言拒絕，同時爲客戶講解理由，已得到客戶滿意。通過這次與客戶的洽談，使我意識到談般的技巧，對以後的各項工作打好了基礎。
我接觸的第三個團隊是染化八廠的接待工作，先期計調工作準備得十分全面，由於行程是十一黃金週期間，地接的能力較差，需要導遊在當地有較強的現場組織能力，爲此通過這次帶團經歷，使我培養出了較強的應變能力。
我接觸的第四個團隊活動是爲了促進外國留學生漢語言的學習，由我社與南開大學合作組織抱犢寨、隆興寺參觀學習二日遊。行程沒有安排之前，經歷委派我與計調進行踩線工作。我們乘火車經過長途跋涉終於在下午到達目的地參觀抱犢寨，並乘纜車考察抱犢寨賓館，接着於晚七點鐘到達河北正定縣城，參觀華陽假日酒店併入住體驗。轉天前往隆興寺參觀，瞭解地形及遊覽路線等相關事宜，同時瞭解當地酒店及飯店。於當日下午返回天津完成踩線任務。同時我還參與了該團的接待工作，帶領團隊再次遊覽此地，經過踩線使我對當地有很深的瞭解，致使接待任務順利完成。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在歷時三個多月的實習過程中，我深深感受到了“書到用時方恨少”。儘管工作的過程十分順利，工作的適應也很好，但是在工作當中還是讓我希望能夠學習更多的實際操作知識。管理學是一們實踐性很強的學科，在需要理論指導的同時還需要在實踐中不斷加深認識。
自從20xx年進入大學學習以後，三年以來，本人都在學習好理論知識，目的是爲了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間，我主要學習的是以管理學爲起點的有關原理以及專業旅遊管理的外延科目，但是一切都只是停留在一個理論階段，一直都不能得到最爲充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成爲真正屬於自己的技能是本次實習的最主要收穫。當然，收穫絕對不止是知識的轉化，還有一些關於待人處事的方法和態度。
我是幸運的，獲得在天津中國國際旅行社的實習機會。一個半月的時間是轉瞬即逝的，然而當我在一個完全陌生的環境中體驗一段全新的生活的時候，期間的所見、所聞、所感、所爲會在記憶中顯得格外特別，甚至對以後的人生產生影響。也正是因爲意識到這點，我在這裏的一個半月努力讓自己各方面都過得充實，可以說，這段經歷確確實實地成了我人生非常寶貴的體驗和財富。
