【導讀】：深夜食堂阿龍每次來深夜食堂都會點紅香腸，那麼深夜食堂李警官和阿龍是什麼關係？紅香腸背後有什麼故事？下面就一起來看看吧！
先來回顧一下第15集結尾的劇情：李警官來到深夜食堂休息，老闆問他吃什麼他說沒有想好，但是隨後問了一句"那傢伙"是不是隻點紅香腸？老闆很詫異那傢伙是誰，隨後知道阿龍只吃紅香腸才瞭解了。李警官隨口說了一句：原來那傢伙還記得紅香腸啊。看來這個李警官之前就和阿龍有交集而且應該關係不錯。
從這段劇情來看，有很多的疑點：1、李警官爲什麼認識阿龍？是不是和阿龍之前關係就很好？2、阿龍爲什麼只吃紅香腸且李警官也知道紅香腸？3、李警官爲什麼否認認識阿龍？還特意提出自己是警察的身份？4、阿龍的身份到底是什麼？
阿龍和李警官其實是高中同學，在高中的時候兩人都想着一起考警察，但是阿龍當時已經戀愛了，女友經常會給阿龍做便當，而紅香腸就是主菜也是阿龍最喜歡吃的東西，這道菜讓他回憶了青春的愛情故事，勇敢的面對心愛的女人。
後來因爲女友的離開阿龍開始意志消沉最後選擇放棄警察而在一家公司開始幹活，當然這家公司是有黑道背景的！而當年的還有李警官如今已經成爲了警察，爲什麼李警官裝作不認識阿龍呢？可能就是因爲當年李警官也喜歡阿龍的女友，而女孩的離去讓李警察對阿龍懷恨在心，雖然很想見面但是卻放不下當年的事情！
《深夜食堂》老闆臉上的刀疤是當初老闆在道上混的時候受傷留下的，也就是說老闆的身份其實是黑道殺手。雖然漫畫和電視劇中沒有直接的去介紹老闆的身份和刀疤的來歷但是從蛛絲馬跡還是能推測出來的！在老闆給小龍切紅香腸的時候就知道，老闆持刀方式：刀刃向上，藏入背後。這是影片中標準的殺手藏刀的方式，一般的大廚哪裏會這套手法。老闆切出來的紅香腸是三刀六片這不是任何人都能做到的！
此外，在日版的同名改編電影中，警察有簡單的透露老闆的身世，刑警男和助手女在老闆店裏二樓監視詐騙犯，老闆給他們送牛肉火鍋，刑警男和助手女說以前我關照過的壞小子，改過自新繼承家業之後，現在給我們做好吃的牛肉來了。可以看出老闆以前被警察逮到過，後來改過自新從新做人！
在中國版的《深夜食堂》中李警官只是簡單的問了一下老闆的刀疤來歷，老闆沒多說之後李警官表示會盯着他，看來兩人之間是有故事的或者說李警官是知道老闆的過往的，所以纔會特意的去套老闆的話！至於中國版深夜食堂老闆真正的身份還要等待最後結局中揭曉！
