1.激素
美國德克薩斯醫學中心的研究人員發現，衰老導致的大腦中缺乏雌激素受體會使小鼠的熱量燃燒減少，且體重增加。同樣的原理也適用於人類，女性隨着年齡的增長，每十年會增加10%的體重。
還有一個原因，隨着年齡的增加，男性和女性的睾酮激素的含量也會下降，而睾酮有助於維持肌肉質量，身體內的肌肉越多，燃燒的熱量就越多（即使在休息時）。
應對方法：男性或許可以通過獲取更多的維生素D來預防這種改變，但研究並未證實該方法是否對女性有一樣的效果。在保證皮膚安全的情況下獲取維生素D的方法包括多吃蛋黃、鮭魚和其他多脂魚、維生素強化早餐穀物等。如果女性擔心自己的雌激素水平，可以諮詢醫生，以找到一種適合自己的健康解決方案。
2.壓力
美國的營養學博士指出，壓力會使荷爾蒙皮質醇水平升高，這會減緩新陳代謝速度。因爲皮質醇水平升高可能會使人吃得過多，並導致體重上升，從而減慢新陳代謝。
應對方法：儘量避免會導致自己壓力水平上升的人和環境，並採取正確的減壓鍛鍊。
3.藥物
一些藥物可能會導致新陳代謝減慢、腰圍增大。已知的可以減緩新陳代謝的藥物包括抗抑鬱藥、糖尿病藥物、類固醇和激素。
應對方法：如果你懷疑使用的藥物使體重上升，請諮詢醫生，醫生可能會開其他藥物、改變用藥劑量、或建議改變用藥時間。
4.缺乏睡眠
身體缺乏睡眠時，可能難以代謝碳水化合物，這會引發一系列連鎖反應，如血糖升高，並刺激胰島素水平升高，而胰島素的增加會讓身體將未使用的能量儲存爲脂肪。
應對方法：爲了保持身體的新陳代謝，應堅持午休。保持正常的生物鐘和足夠的睡眠，即使在週末，也應該在每天的同一時間睡覺、起牀。
5.吃太多脂肪
吃太多高脂肪食物時，身體的新陳代謝會減慢，以儲存一些脂肪備用，最終的結果可能是體重增加。
應對方法：爲了保持或改善新陳代謝，確保吃瘦肉、堅持食用低脂或無脂乳製品，以及多吃富含健康的不飽和脂肪的堅果、魚類和鱷梨。
6.吃得太少
過度節食可能會妨礙身體的新陳代謝，因爲身體會認爲你處於飢餓狀態，所以減慢新陳代謝。吃得太少還會使身體分解寶貴的肌肉組織，以產生能量。
應對方法：如果想減肥並改善新陳代謝，應該保證足夠的進食量（不要讓自己餓着）。可以採取少吃多餐的方法，如每天吃3-4頓，可能會讓你感覺更好。
7.缺乏運動
如果不運動，脂肪會積聚在體內，並減緩新陳代謝。運動時，心臟會更努力地泵送血液，爲肌肉運送所需的營養物質。當肌肉工作時，新陳代謝就會加快。
應對方法：可以在運動結束後嘗試間歇訓練，如交替慢跑，或者將陡峭的山坡加入自行車路線中。定期運動，尤其是間歇訓練，可以長期促進新陳代謝。
8.健康狀況
疾病減緩新陳代謝的典型例子是甲狀腺功能減退，即甲狀腺無法分泌足夠的激素。但也有一些人暴飲暴食和不運動，卻將自己新陳代謝緩慢怪在甲狀腺或其他健康狀況上。
應對方法：可以請醫生進行血液檢查來確定。如果確診爲甲狀腺功能減退，醫生可能會使用藥物來保持甲狀腺功能。如果不是疾病的問題，那就應該控制飲食並加強運動。
