電磁爐不能用什麼鍋

電磁爐不能用什麼鍋，電磁爐是我們日常生活當中一種常見的廚用家電，但其實人們對其原理以及使用的注意事項瞭解非常少，那麼小編在這裏總結了電磁爐不能用什麼鍋和一些其他關於電磁爐的知識，來看看吧！

電磁爐不能用什麼鍋1

電磁爐不能用什麼鍋

鋁的，銅的，陶瓷的，玻璃的，塑料的，木頭的等不能用，只有含有鐵的（Fe)才行，比如鐵鍋不鏽鋼鍋大口不鏽鋼杯等底部平整且直徑大於11CM的含鐵餐具。鐵的合金也行，但含鐵量越多底部越厚越好。

電磁爐能用什麼鍋

1、電磁爐在使用時是會產生輻射的，在選擇電磁爐用鍋的時候我們就要從防輻射的方面進行考慮。其實電磁爐理想的鍋具是使用鐵和鋼這一類材料製成的鍋。鐵和鋼製成的鍋具在高溫加熱時會和電磁爐在加熱中產生的熱負載和感應渦流相互匹配，將這一能量快速的轉化成熱量，使得電磁爐的磁場外泄減少，同時也將電磁爐的輻射相應的降低。

2、電磁爐對鍋底的直徑大小也有要求，在選擇鍋具的時候我們就要充分的考慮到電磁爐需要多大直徑的鍋具，選擇鍋具的時候，鍋具鍋底的直徑不能太大也不能太小，太大的鍋具在使用電磁爐烹飪時受熱就會不均勻，太小的鍋具會使得電磁爐的爐面受壓過重，過於集中，這樣會對電磁爐爐面造成傷害。我們選擇鍋具是好選擇鍋底直徑小10公分，大不超過26公分的鍋具。

3、陶瓷、玻璃、銅一類材料製成的鍋不適用於電磁爐烹飪，這一類的鍋具不能有效的防止電磁爐工作時散發的輻射。同時這些材料製成的鍋具對人體來說是有一定的傷害的。陶瓷、玻璃一類的鍋具在經過高溫的'加熱時會容易出現爆鍋的情況。同時一些鍋具的底部是凹陷的，它的凹陷高度大於2釐米時，電磁爐同樣會發出警告聲，提醒用戶放置的鍋具不適合使用電磁爐。

4、電磁爐在使用的過程中應當和電磁爐保持一定的距離，一般能夠放輻射的鍋用戶在使用的過程中靠的太近也會接收到輻射。使用電磁爐的佳距離是20釐米以上，這纔是安全的使用距離。電磁爐使用的時間過長需要配備一個不鏽鋼纖維製作的圍裙和防幅手套或者是選擇金屬靠板進行遮蔽，這樣就能很好的減少電磁爐輻射對我們產生的危害。

電磁爐不能用什麼鍋2

電磁爐的使用技巧

電磁爐又被稱爲電磁竈，1957年第一臺家用電磁爐誕生於德國。1972年，美國開始生產電磁爐，20世紀80年代初電磁爐在歐美及日本開始熱銷。電磁爐的原理是磁場感應渦流加熱。即利用電流通過線圈產生磁場，當磁場內磁力線通過鐵質鍋的底部時，磁力線被切割，從而產生無數小渦流，使鐵質鍋自身的鐵原子高速旋轉併產生碰撞磨擦生熱而直接加熱於鍋內的食物。

家裏的炊具在電磁爐上能不能用？

由於電磁爐的加熱原理較爲特殊，是電磁感應加熱，所以炊具必須含有導磁性材料，否則會影響到加熱效果和使用壽命。在爲電磁爐選購炊具時，需要注意炊具是否可以電磁加熱。最好使用電磁爐配套的炊具，優選304或430材質不鏽鋼炊具。不推薦蜂窩底炊具，不要選用複合底鏈接不牢固脫層的炊具以及底部最外層銅、鋁元素含量較高的炊具。

電磁爐使用事項

1、機器應水平放置，不可緊靠牆面或者物品，每邊間隙至少10cm以上，必須保持進風;最好放在空氣流通的位置，這樣可以讓使用過程中產生的熱量及時散發出去;延長使用壽命;

2、電磁爐加熱食物時，容器水量勿超過七分滿，避免加熱後溢出造成機器短路。加熱至高溫時，勿直接拿起容器再放下，易造成故障(因瞬間功率忽大忽小，易損壞機板)。關機時先將功率檔調至最小位置。

3、容器應放置在電磁爐中央，可避免故障(因利用磁性加熱原理，當容器偏移，易造成局部受熱，無法平衡散熱，產生故障)。

4、電磁爐在使用過程中發現不正常停機或報警等異常情況，應立即停止使用，及時與廠家維修部進行聯繫和諮詢，如確定有問題，應請專業維修人員進行處理，千萬不可自行拆;

5、關機時需要等風扇完全停止了再拔掉電源;

6、在長時間不使用電磁爐時，首先要擦洗乾淨、晾乾機體後收藏起來，不要放在潮溼環境中保存;以免蟑螂、昆蟲等進入爐內，造成機器短路損壞或者失靈。要放於乾燥處且包裝內儘量放一些乾燥劑和蟑螂藥。