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菜放冰箱要不要套袋子

來源:秀美派    閱讀: 1.13W 次
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菜放冰箱要不要套袋子,有很多朋友爲了圖方便,直接把剛買回來的菜連着袋子一股腦塞進冰箱裏,有些人稍微講究一點,覺得外面的袋子不乾淨,換個袋子套起來放進冰箱裏,那其實菜放冰箱要不要套袋子呢?我們一起來看看。

菜放冰箱要不要套袋子1

買的菜放在冰箱裏,不需要套個袋子。

主要原因有:

1、有些塑料袋透氣性並不好,如果袋內溼度太大而含氧量太少,會使果蔬出現無氧呼吸,產生大量酒精。

2、可能會引發細菌滋生,大大降低果蔬的安全性和營養價值。其次,五顏六色的彩色塑料袋屬於再生塑料袋,不排除使用的着色劑含有苯並芘(一種強致癌物)的可能性,與食品接觸後,可能轉移到食品中。

菜放冰箱要不要套袋子

3、如果生產工藝不過關,增塑劑從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,也可能對人體造成危害。

4、建議用保鮮膜包裝好放進冰箱。因爲保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,並且質量優良的保鮮膜不會存在小分子單體的污染問題。

菜放冰箱要不要套袋子2

蔬菜放冰箱裏要去掉袋子,最好改用保鮮膜。

這是因爲保鮮膜的特殊工藝和原料具備良好的透氣和保鮮性能,而普通塑料袋達不到保鮮的目的。

將蔬菜置於塑料袋中,蔬菜周圍的溼度較高,容易滋生病菌,導致蔬菜變質。

如果要用塑料袋,儲存時間不宜過長。增塑劑從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中食材將其攝入體內,會對人體健康造成嚴重的危害。

菜放冰箱要不要套袋子 第2張

在缺氧情況下,水果和蔬菜會大量消耗其中的營養成分,並且會產生對細胞有毒害作用的乙醛和酒精。

因此,貯藏期間一定要注意通風,保證氧氣供應。

購買的新鮮疏菜如果太髒,把蟲葉、爛葉、髒葉大致清理一下,千萬不要浸泡;如果是在菜市場買的菜(菜販爲了菜壓稱和誘人,會把菜澆巨多的水),可以將水稍微甩甩,但不要甩太乾。

如果是在超市買的菜,菜本身會非常幹,就必須爲它點點水,水不能點太多,多了容易爛。根部朝下放入冰箱冷藏室,可有效延長保存時間,留住新鮮。

菜放冰箱要不要套袋子3

從菜場買個菜,雞鴨魚肉、蔬菜水果,拎一大堆塑料袋回來;在外就餐,吃不完怕浪費,用塑料袋打包回家。爲了讓食物保鮮,人們把它們連着塑料袋一股腦直接塞進冰箱存放一天、兩天……一週,甚至一個月。

但,這樣真的衛生嗎?真的可以放心使用嗎?回答是NO!因爲很多塑料袋都是不合格產品,對人體健康危害極大!

解讀分析

不合格塑料袋含5種毒素

菜放冰箱要不要套袋子 第3張

苯並芘:慢性中毒

五顏六色的彩色塑料袋,屬於再生塑料袋,使用的着色劑通常含有苯並芘,是一種很強的致癌物質,與食品接觸後,可能會轉移到食品中,使人慢性中毒。

菜放冰箱要不要套袋子 第4張

增塑劑:心血管疾病、癌症

增塑劑遇熱後非常容易從塑料袋錶面析出,人體通過接觸袋中的.食材將其攝入體內,會增加心血管疾病、癌症等風險,最恐怖的是有可能造成男童的生殖系統畸形!

菜放冰箱要不要套袋子 第5張

鄰苯二甲酸鹽:增加糖尿病風險

瑞典烏普薩拉大學的林德教授一項研究發現,在塑料製品中常見的一種名爲鄰苯二甲酸鹽的化學物質,會破壞胰島素的產生,可增加老年人患2型糖尿病的風險。

菜放冰箱要不要套袋子 第6張

聚氯乙烯:血液系統疾病

非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯,經加溫加熱後,就易產生二噁英等有害物質,引起肝腎以及中樞神經系統、血液系統疾病。

菜放冰箱要不要套袋子 第7張

工業碳酸鈣:膽腎結石

不合格的塑料袋中多含有工業碳酸鈣和石蠟。碳酸鈣可讓人出現便祕或膽、腎結石;石蠟則會讓人拉肚子。

當然,並非所有塑料袋都不能盛放食物,

比如以下這些~

什麼樣的塑料袋能裝食物?

菜放冰箱要不要套袋子 第8張

只有食品級塑料袋可以裝食物,表面必須包括“SC”標誌和“食品用”字樣。

菜放冰箱要不要套袋子 第9張

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