電砂鍋的正確使用方法，隨着時代進步，人們使用的廚房用具也在不斷地變化，大家生活中都十分注意養生食品的攝入，電砂鍋便是一種非常優秀的蒸煮工具。以下分享電砂鍋的正確使用方法
電砂鍋的正確使用方法1
開鍋的方法就是，鍋中加入一半的水，下入小米粥進行熬製，這個過程中米湯可以填補砂鍋的內部縫隙
小米粥熬成糊狀後，斷電靜止12小時以上，讓砂鍋內膽繼續吸收米湯看來填補縫隙
將小米粥倒掉，用清水對電砂鍋的內膽進行清洗，清理完畢後晾乾水分後，即可使用
開過鍋後的電砂鍋，用來熬湯、做菜都可以放心使用了
電砂鍋的正確使用方法2
1、要逐漸加溫，不要驟然在大火上燒，以免脹裂。
2、燒好食物後，砂鍋離火時，用木片把鍋架起來，使其均勻散熱，緩慢冷卻，以免縮裂。也可根據砂鍋大小，做一個鐵圈，當砂鍋離火後，放在鐵圈上，使其底部不直接觸地，懸空自然降溫，可使砂鍋使用時間更長些。
3、砂鍋不要用來炒菜，一般使用砂鍋來煲湯熬菜，因爲炒菜的油溫很高，當鍋內的油被燒熱時，驟然放進涼菜，鍋容易炸裂。所以在做飯的時候也應該先加水，然後才能移到爐火上，如果先燒鍋後放水，也容易使鍋炸裂。
4、從火上端下砂鍋時，要放在乾燥的'木板或草墊上，切不要放在瓷磚或水泥地面上。
5、不要用砂鍋熬製粘稠的膏滋食品。
6、不要乾燒，也不要在還很熱的時候用水洗，這樣容易壞裂。
電砂鍋主要功能介紹
1、燜煮
燜煮在我國是一種非常有營養的食材蒸煮方式，是把食材用少量的水煮熟後，再用小火慢慢燜煮。使用電砂鍋進行食物燜煮，可以很好控制火候，做出的食物更加健康營養。
2、砂鍋粥
砂鍋粥在我國南方頗有名氣，尤其是廣州、潮汕等地。砂鍋粥煲粥時間一般爲20分鐘左右，簡單快捷。我國比較經典的經典的粥品有砂鍋生魚粥、砂鍋海蝦粥、砂鍋膏蟹粥等。
3、燉湯
使用電砂鍋燉湯，可以充分鎖住食物的營養成份，讓食材充分發揮作用，給身體滋補潤養。喝湯不僅有利於健康，更有利於補充人體營養且易被機體所吸收。
電砂鍋的正確使用方法3
一、電紫砂鍋有毒嗎
在這裏可以明確的告訴大家：正規的電紫砂鍋是絕對沒有任何毒的，大家可以放心使用。我們日常用到的任何製品都需要經過相關部門的重重審覈，沒有過審的用具是無法進入市場進行流通的，我們自然是沒有辦法買到的。
二、電紫砂鍋菜品
1、 紫砂鍋煲小米粥
用電紫砂鍋熬製出來小米粥有一股淡淡的清香氣息，當然了最重要的就是小米會完全熟透，味道更加醇香。
2、 紫菜丸子砂鍋煲
燉出來的菜品既有蘿蔔，蘑菇，白菜的蔬菜清香，又有滿滿的肉的味道，但是在電紫砂鍋慢慢熬製的過程中肉的羶味又被很大程度上掩蓋了過去，是真正的色香味俱全。
3、 紫薯韭菜餃子
用電紫砂鍋做出來的餃子使得內外的味道融合在了一起，完全的散發了出來。最重要的就是不易破，沒有用普通鍋煮出來的那一股子的怪味道。
4、砂鍋日式味噌菜湯
在家中用電紫砂鍋按相關步驟操作就可以真真正正的足不出戶製作出美味正統的砂鍋日式味噌菜湯。
5、 砂鍋雞肉丸
雞肉丸好吃歸好吃，但是生活繁忙的人們總是找不出時間沉澱下來，去好好的製作一頓美味的雞肉丸來犒勞犒勞自己，簡單的製作的話就不能徹底體現出雞肉丸的美味。現在有了電紫砂鍋，原來麻煩的過程一下子簡單了起來，既能保證原汁原味，又能節約大量的時間。
人們的生活水平還會不斷地提高，我們日常接觸的東西也會越來越豐富多彩，對於這些新鮮物，我們能做的就是不斷地接納，不斷地提高自我認知。就像是電紫砂鍋沒有毒，我們可以大膽的使用這個新的物件，爲我們的生活帶來更多的便利。
